Якби вам хтось раніше розповів про цей рецепт, ви б кожен день робили незрівнянний перекус з простих продуктів, інформує Ukr.Media.
Мало того, що це швидко, легко і доступно, так ще і результат чудовий. Ви тільки уявіть собі: хрусткі крабові палички в ароматному клярі, а всередині — розплавлений сир. Це так смачно, що передати словами не можна: треба обов'язково зробити та скуштувати. І прислухайтеся до поради: робіть відразу подвійну, а то й потрійну порцію — щоб всі залишилися ситими і задоволеними.
Необхідні продукти:
15 крабових паличок;
200 грамів твердого сиру;
два сирих курячих яйця;
три столові ложки пшеничного борошна;
дві столові ложки молока;
сіль і чорний мелений перець — за смаком;
одна столова ложка соєвого соусу (за бажанням).
Як приготувати перекус з простих продуктів:
Відрізаємо пластинки сиру, товщиною приблизно 5-7 міліметрів. Довжина пластини не повинна бути більшою за довжину крабових паличок.
Тепер пластинку нарізаємо на брусочки: їх ширина повинна дорівнювати товщині — тобто 5-7 міліметрів.
Розгортаємо крабові палички (для цієї мети краще купувати не заморожений, а охолоджений продукт), вкладаємо всередину брусок сиру і завертаємо назад.
Порада. Є невелика хитрість, яка допоможе акуратно розгорнути крабові палички: опустіть їх хвилин на 10 в теплу воду.
З рештою паличок робимо все те ж саме.
Робимо кляр: у миску вбиваємо два курячих яйця, додаємо сіль і перець за смаком, вливаємо молоко або кефір, всипаємо три столові ложки (з гіркою) пшеничного борошна, вливаємо соєвий соус (за бажанням). Все ретельно перемішуємо виделкою до однорідності, щоб не залишилося грудочок.
У сковороду наливаємо олію, розігріваємо її, зменшуємо вогонь до середнього.
Крабові палички занурюємо в кляр, викладаємо в сковороду і обсмажуємо по 1,5-2 хвилини з кожного боку (на середньому вогні). Стежте, щоб нічого не пригоріло: плити у всіх різні.
Чудовий перекус з простих продуктів ви зможете приготувати всього за 10-15 хвилин, а результат — не передати словами. При цьому ніяких складнощів з купівлею продуктів: все легко можна купити в магазині біля будинку.
