Категорія Кулінарка

«Кулінарка новини» – смачні ідеї для кожної господині

Рубрика «Кулінарка новини» – це джерело натхнення для всіх, хто любить готувати та прагне урізноманітнити своє меню. Тут ви знайдете смачненькі рецепти, які підкорять навіть найвибагливіших гурманів. Якщо ви шукаєте, що приготувати на обід чи святковий стіл, наша добірка допоможе знайти найкращі варіанти.

Ми розповідаємо про корисні продукти харчування, їхній вплив на здоров’я та способи їхнього застосування у кулінарії. Також у нас є цікаві ідеї для тих, хто хоче зробити свій раціон кориснішим, дотримуючись принципів здорового харчування.

Любителі української кухні знайдуть тут класичні та сучасні борщ рецепти, а також секрети приготування інших традиційних страв. Для тих, хто не хоче витрачати багато часу на кухні, ми підготували прості смачні рецепти, які легко повторити навіть початківцям.

Відкривайте нові гастрономічні горизонти разом із нами та смакуйте життя по-справжньому!

Як зробити куряче філе соковитим: секрет від Шефа | Блог | Володимир Ярославський

Соковите куряче філе — готуй як професіонал на своїй кухні! Ділюсь основними секретами, як зробити куряче філе ще більш соковитим! Це стосується будь-якої птиці. Перший секрет: пресолтинг — витримка свіжого філе в розчині солі. На 1 кг птиці:  1 літр…

Печена картопля з ароматною, хрумкою скоринкою: рецепт | Блог | Ектор Хіменес-Браво

Так, я не уявляю свого життя без картоплі, тому постійно вигадую нові цікаві способи її приготування. Отже, хочу поділитися з вами рецептом ідеального гарніру з ароматною, хрумкою скоринкою, який сподобається кожному)  Інгредієнти: • Картопля; • Олія; • Сіль, перець; •…

Солодка ковбаска: швидкий рецепт | Блог | Ектор Хіменес-Браво

Приготування цієї страви досить легке. Лише кілька складників та мінімум зусиль — і ви отримаєте десерт, який порадує всю вашу родину. Складники: • Печиво — 250 г; • Згущене молоко  — 150 г; • Вершки — 150 г; • Чорний…

Смачний та корисний сніданок | Блог | Володимир Ярославський

Смачні бананові оладки без цукру та глютену, з додаванням протеїну!  Складові: 150 г бананів (≈ 2 штуки) 1 велике яйце 30 г шоколадного протеїну  30 г вівсяного борошна 3 г розпушувача Кориця — на кінчику ножа Давайте приступимо до приготування!…

Що обрати для заварювання чаю? Рецепт пряного чаю | Блог | Ліза Глінська

Друзі, а чи знали ви, що колись я серйозно вивчала тему чаїв і інколи навіть проводила чайні церемонії? Пряний апельсиновий чай з яблуками та обліпихою Обліпиха – 100 г Апельсин – 1 шт Яблуко – 1 шт Вода – 400…

Гарячий глінтвейн — це найкращий спосіб відчути зимовий настрій | Блог | Володимир Ярославський

Гарячий глінтвейн, як на мене, — це найкращий спосіб відчути зимовий настрій незалежно від погоди, бо за вікном не зовсім зима, але це не завадить створити її атмосферу у келиху! ІНГРЕДІЄНТИ: -1 пляшка сухого вина -3 ст ложки меду -0.5…

Курка з болгарським перцем: вечеря за 10 хвилин | Блог | Ліза Глінська

Друзі, для тих, хто має обмаль часу на приготування обіду чи вечері – ця страва ідеальний варіант. Сьогодні готуємо курку з болгарським перцем та вершками. Все легко, швидко та дуже смачно. Обов’язково приготуйте для своєї родини. Курка з болгарським перцем…

Ягідний пиріг з пудингом: готується не залежно від сезону | Блог | Ліза Глінська

Друзі, було багато запитів від вас саме по цьому рецепту, то ж готуйте із задоволенням, незалежно від сезону. Бо ви можете використовувати як свіжі, так і заморожені ягоди. Все дуже легко, смачно та доступно! Ягідний пиріг з пудингом Цукрове тісто:…

Вечеря за 150 грн: запіканка з картоплі | Блог | Ектор Хіменес-Браво

Уявіть собі теплий затишний вечір вдома, аромат свіжоспеченої запіканки і приємну легкість у приготуванні. Цей рецепт — ідеальне поєднання доступності, швидкості та домашнього затишку.  Інгредієнти: • Картопля середнього розміру – 9-10 шт; • Молоко – 250 мл; • Сир твердий…

Готуємо смачний борщ: розкриваю свої секрети | Блог | Володимир Ярославський

Борщ! Його знає весь світ, пишається ним кожен українець! Я хочу розповісти вам усі мої секрети. За цим рецептом я готую борщ в моїх ресторанах, на приватних вечерях закордоном, на офіційних заходах та вдома для рідних. Історія цього борщу бере…