Паска. Знаю що завжди потрібні прості, швидкі й смачні рецепти – цей ми готували з мамою разом, бо Великдень – родинне свято! До рецепту: 2 паски – форма діаметром 16 см Інгредієнти: 600 г молока 55 свіжі дріжджі ( 20-22…
Це страва карпатської кухні, самобутня та дуже ароматна. Її готують в казанах, на відкритому вогні. Та я знаю як приготувати таку ж вдома. Інгредієнти: • Сухі білі гриби/печериці — 70 г; • Картопля — 2 шт; • Цибуля — 1…
Увага: ця страва викликає звикання. Інгредієнти: Картопля 8 шт. середньої цибулі 2 шт. середніх грибів 7-8 шт. вершки 33% 250 мл Топлене масло 1 ст.л. з гіркою прованські трави, сіль, кріп приправа для курки, за бажанням можна додати ще 2-3…
Залишилась Паска? Я готую з неї швидкий, смачний сніданок або десерт. Ви, напевно, вже чули про Французький Тост або Пан Пердю – “забутий хліб”. На одну паску діаметром 12см – 5 великих тостів потрібно: 3 яйця 100г молока 25-30г цукру…
Рецепт, який легко готується вдома та не займає багато часу. Інгредієнти: • Рис відварений — 200 г; • Рисовий оцет — 1 ст.л; • Сіль — 0,5 ч.л; • Цукор — 0,5 ч.л; • Огірок — 1 шт; • Лосось…
Для тіста: • 500г муки • 1 ст.л. сухих дріжджів або 25 г свіжих • 2 столові ложки цукру • 240 мл теплого молока • 2 яйця • 1 ч.л. солі Для начинки: • 120 г вершкового масла • букет…
Ось такий пучок спаржі бланширую за раз у чавунній сковороді (всередині емаль). Головне, пам’ятаємо – спаржа готується дуже швидко. Відрізаємо 2-4 см нижньої частини спаржі – внизу вона зазвичай тверда і жувати її неприємно. Далі текст мовою оригіналу Иногда нужно…
Сьогодні поділюсь з вами рецептом святкової Великодньої випічки, що стане прикрасою вашого столу та фаворитом всіх ваших близьких та гостей. Опара: • Молоко — 200 мл; • Цукор — 1 ст.л; • 7 г сухих або 21 г свіжих дріжджів;…
Скумбрія на вугіллі. Обожнюю рибку, особливо приготовану на багатті. Сьогодні ділимось з вами рецептом смачненької рибки, що тане у роті Вам знадобиться: – Скумбрія- 2 шт; – Копчена паприка- 1 ч.л; – Чорний мелений перець; – Сіль; – Часник –…
Кімчі оладки Прихильники високожирових стратегій в харчуванні, в мене для вас класний сніданок. 2 яйця 3 ст л кімчі 2-3 ст л мигдалевого чи кокосового борошна масло гі Сніданок за 6 хвилин. Змішати все, пекти на середньому вогні на змащеній…
Кожного року тестую новий спосіб для вас і для себе. Результат мені дуже сподобався. Але треба завчасно підготувати лушпиння з цибулі: червоної, білої та звичайної. Все майже так само, як робили наші бабусі, але трохи цікавіше. Що потрібно? -цибуля 3-ох…
Всім привіт, вегани, тріумфуйте, ви так багато мене просили, щось без м’яса. Готуємо салат, легкий та ніжний на 4 особи. Інгредієнти: Баклажан 0,8 кг Болгарський перець 0,5 кг Помідори чері 0,3 кг Червона цибуля 0,2 кг Салатне листя 1уп Салатна…