Категорія Кулінарка

Кулінарка новини

Пончики в карамелі: почекайте сідати на дієту | Блог | Ектор Хіменес-Браво

Зібралися на дієту? Почекайте, спочатку приготуйте ці пончики.  Для тіста: • Молоко тепле — 100 г; • Дріжджі сухі — 1,5 ч.л; • Борошно пшеничне — 260-300 г; • Сіль — 0,5 ч.л; • Цукор — 50 г; • Яйця…

Моркв’яний торт: смачне незвичне поєднання | Блог | Ліза Глінська

Друзі, як ви відноситесь до незвичайних поєднань? Куштувати ще якісь овочеві десерти і які улюблені? Наприклад, тарт з помідором, тістечка з цукіні, торт – огірок-базилік. Морквяний бісквіт: Форма 16 см 130 г борошна 140 г тростинного цукру 10 г розпушувача…

Чізкейк з персиком: ніжний десерт з неперевершеним смаком | Блог | Ектор Хіменес-Браво

Пропоную приготувати ніжний десерт, що виглядає дуже ефектно, а на смак — неперевершений.  Для основи з пісочного тіста: • Борошно пшеничне — 240 г; • Масло вершкове — 90 г; • Цукрова пудра — 100 г; • Яйце — 1…

Моркв’яний пиріг з крем-сиром: смачна альтернатива солодкому | Блог | Ектор Хіменес-Браво

Якщо ви в пошуку незвичної альтернативи солодкому, раджу спробувати цей морквяний пиріг! Інгредієнти: Для пирога: – Олія рослинна – 140 мл – Яйця – 2 шт. – Тростинний цукор – 200 г – Терта морква – 300 г – Борошно…

Шніцель з курки з моцарелою: приголомшливий результат | Блог | Володимир Ярославський

А чи знали ви, що раніше шніцель називали ще “крайянцем”? Шніцель — тоненький шматок м’яса, запанірований у сухарях і засмажений до хрусткої скоринки! Щоб м’якоть була ще соковитішою й смачнішою, я вирішив додати всередину терту моцарелу — результат вийшов просто…

Рецепт курки по-мисливські | Блог | Алік Мкртчян

Інгредієнти: Курячі гомілки — 4 шт. Спеції: сіль, перець, приправа до шашлику — за смаком Пластівці паприки та чилі, орегано — за смаком Маслини — 100 г Цибуля ріпчаста — 1 шт. Морква — 1 шт. Болгарський перець (жовтий і…

Заготовки на зиму: зелені солоні помідори | Блог | Володимир Ярославський

Зелені солоні томати Ферментація  Цього сезону все більше і більше готуємо своїх заготовок, тому ділюсь з вами простим рішенням. Бо було багато запитань  Отже: -зелені томати -сіль -3х літрова банка 🫙 -часник, кріп, лаврове листя, духмяний і чорний перець перебираю…

Смачне печиво, ідеальне до чаювання: рецепт | Блог | Ектор Хіменес-Браво

Друзі, пропоную вам рецепт смачного печива, яке стане ідеальним доповненням до чаювання.  Інгредієнти: • Цукор — 120 г; • Вершкове масло — 160 г; • Трост цукор — 120 г; • Розпушувач — 12 г; • Борошно — 300 г;…

Хрусткі чебуреки на воді з сиром з доступних інгредієнтів | Блог | Ектор Хіменес-Браво

Хрусткі, рум’яні, з тягучим сиром. А готуються на воді та з доступних інгредієнтів.  Інгредієнти: • Мінеральна вода; • Борошно; • Цукор; • Олія; • Сир голландський; • Чедер; • Сир Брі; • Пармезан.  Спосіб приготування: 1. Змішати воду, борошно, цукор…

Курячі шийки: страва, яка вгамує будь-який апетит | Блог | Володимир Ярославський

Сьогодні готуємо страву, яка втамує голод і вибагливий смак найненажерливішого симбіота у всесвіті. Отже, записуйте рецепт курячих ший, що здатні нагодувати вашого внутрішнього Венома. Я надихався одеською шийкою, але зустрічав різні рецепти, як і з морквою так і з більшою…

Запечена картопля з сиром: легка та смачна страва для усієї родини | Блог | Ліза Глінська

Друзі, в моїй родині завжди готували запечену картоплю. Інколи зі шматочком сала та цибулькою, а інколи із сиром. Будь як приготовлена картопелька мені здається неймовірно смачною. Її полюбляють як дорослі, так і діти. То ж збирайтесь всією родиною і готуйте…

Гарбузовий суп пюре з горгонзолою | Блог | Алик Мкртчян

Інгредієнти: Гарбуз 300 грамів Морква 100 грамів Цибуля 100 грамів Картопля 100 грамів Вершки 20% 200 грамів Сир горгонзола 100 грамів Сіль, перець за смаком Запікати овочі з оливковою олією 50 хв 180 градусів Перемолоти в чаші блендера до кремової…