Як приготувати мариновані баклажани – рецепт баклажанів на зиму

Господині радять простий і водночас вишуканий спосіб приготування маринованих баклажанів, які взимку стануть справжньою окрасою столу. Для цього беруть пружні баклажани з глянцевою шкіркою, нарізають їх кружальцями, рясно пересипають сіллю й залишають під гнітом на кілька годин. Завдяки цьому овочі…









