Слаш – освіжаючий крижаний напій або літній заморожений десерт родом із Сицилії, де його ще називають granita. Я пам’ятаю такі апарати ще з дитинства. На морі влітку стояли великі кольорові холодні ємності, які вабили мій дитячий розум. Це була мрія.…
Поради бабусь про менше телевізора та більше прогулянок часто здавалися сучасним батькам застарілими. Однак час та спостереження показують, що у їхніх словах була глибока мудрість. Бабусі інтуїтивно розуміли цінність вільної гри на свіжому повітрі. Саме в ній розвивається уява, фізична…
Відсутність яєць у холодильнику не означає відмову від домашнього печива. Кілька надійних альтернатив допоможуть досягти потрібної текстури та смаку. Насіння льону або чіа, перемелене і змішане з водою, утворює в’язкий гель. Ця суміш відмінно пов’язує компоненти тесту та додає корисні…
Суперечки про користь та шкоду батьківського контролю над цифровим життям підлітка не вщухають. Щоб зрозуміти реальний стан речей, варто дослухатися тих, кого це стосується безпосередньо. Підлітки часто сприймають тотальний контроль як прояв недовіри та вторгнення в особистий простір, пише кореспондент…
Багато господині стикаються з прикрий проблемою – огірки, що хрусткі при засолюванні, раптом стають м’якими і неапетитними. Виною тому часто є один конкретний інгредієнт, про який незаслужено забувають. Цей компонент не входить до основного рецепту, але його відсутність критично впливає…
Багато батьків витрачають годинник на вечірні вмовляння, тоді як простий і послідовний ритуал здатний творити чудеса. Секрет швидкого засинання часто криється над складних методах, а особливої атмосфері і передбачуваності. Один маловідомий, але ефективний підхід отримав умовну назву “Сонний кокон”. Його…
Заповітне хрускіт маринованих огірків – показник майстерності господині, але добитися його вдається не завжди. Секрет успіху лежить не в одному компоненті, а в суворому дотриманні технології та виборі сировини. Першорядне значення має якість та сорт огірків, пише кореспондент Білновини. Ідеальні…
Як нагодувати примхливого малюка, коли стовпчик вуличного термометра зашкалює? Спека перетворює обід на битву, де суп програє з тріском, а батьки почуваються безпорадними. Як повідомляє кореспондент Біловини, у спеку дитячий організм інстинктивно знижує апетит, заощаджуючи сили на терморегуляції, а не…
Італійська сімейна компанія зміцнює свою управлінську команду двома ключовими призначеннями: Соня Фіорі на посаду головного фінансового директора (CFO) та Марко Де Крещенцо на посаду нового керівника заводу . Протягом своєї кар’єри Соня Фіорі обіймала ключові посади, зосереджені на фінансовому управлінні,…
Новий одяг інтенсивно забарвлює воду при першому пранні, ризикуючи зіпсувати інші речі у завантаженні. Звичайна кухонна сіль діє як надійний блокатор виходу барвника з волокон. Дві повні склянки великої кам’яної солі (близько 400-500 грам) розчиняють у тазі або ванночці з…