Редакція «Україночки» вирішила розібратися, чи можуть звичні для нас продукти, як-от помідори, завдати шкоди здоров’ю, особливо якщо вживати їх натщесерце. Багато українців люблять починати ранок зі свіжих овочів, але, як виявилося, ця, здавалося б, корисна звичка може мати негативні наслідки для травної системи.
Чому не можна їсти помідори натщесерце
Помилкова звичка починати ранок із томатів може спричинити серйозні проблеми зі шлунково-кишковим трактом. Як застерігають гастроентерологи, головна небезпека криється у високій концентрації танінів — дубильних речовин, які містяться в помідорах.
При потраплянні натщесерце на слизову оболонку шлунку, таніни вступають у реакцію з білками, утворюючи щільний осад. Це призводить до втрати природного захисного бар’єру шлунка, роблячи його вразливим до власної соляної кислоти, вироблення якої також стимулюють таніни. У поєднанні з яблучною та лимонною кислотами, а також грубою клітковиною, помідори завдають подвійного удару по травленню: вони можуть подряпати стінки шлунка, сповільнювати рух їжі та викликати печію, розпирання та спазми. За даними лікарів, регулярне споживання помідорів натщесерце може збільшити ризик розвитку або загострення гастриту в 1,8 раза.
Особливо обережними слід бути людям, які страждають на виразкову хворобу, гастрит або мають підвищену кислотність. Для них вживання помідорів натщесерце категорично заборонено.
Якщо після вживання помідорів ви відчуваєте дискомфорт або тяжкість, фахівці рекомендують випити склянку теплої води, здійснити легку фізичну активність протягом 15-20 хвилин або, за потреби, вжити антацидні препарати. Щоб безпечно отримати користь від вітамінів, що містяться в томатах, дієтологи радять вживати їх не раніше, ніж через 30-40 хвилин після основного прийому їжі, або ж перенести їх споживання на другу половину дня.
Порада від «Україночки»:
Прислухайтеся до свого організму! Навіть найкорисніші продукти можуть виявитися шкідливими, якщо вживати їх невчасно або при наявних проблемах зі здоров’ям. Помідори — це чудове джерело вітамінів, але краще насолоджуватися ними, враховуючи рекомендації фахівців.
Інформація підготовлена на основі матеріалів: greenpost.ua