Ангеліна Заєць

Ангеліна Заєць

Що насипають у тісто для бісквіту всі французькі кондитери: це не сода і не розпушувач

Що насипають у тісто для бісквіту всі французькі кондитери: це не сода і не розпушувач 1

Французькі кондитери століттями створюють бісквіти, що тануть у роті. Їхній секрет не в дорогих інгредієнтах, а в маленькій деталі, яку рідко згадують у рецептах. Багато хто думає, що пишнота досягається тільки за рахунок соди або розпушувача. Але майстри французької школи…

Печений перець: швидка апетитна страва без зайвих зусиль | Блог | Володимир Ярославський

Печений перець: швидка апетитна страва без зайвих зусиль | Блог | Володимир Ярославський 2

Мої перці тривалий час очікували на свою чергу, і ось, нарешті, я приготував із них улюблені ласощі. Для приготування: Обирайте невеликі та видовжені види перцю – я використовую капію. Вони містять менше зернят та мають густу, але соковиту структуру, яка…

Тенденції краси від Mintel на 2026 рік: коли технології, персоналізація та емоції поєднуються

Тенденції краси від Mintel на 2026 рік: коли технології, персоналізація та емоції поєднуються 3

Агентство ринкової аналітики представило своє бачення майбутнього світової індустрії краси та особистої гігієни у 2026 році та надалі. Mintel прогнозує, що до 2030 року краса вийде за рамки поверхневого впливу — споживачі очікуватимуть, що сироватки та добавки будуть також використовуватися…

Курка з грибами в жульєні | Кулінарний блог | Володимир Ярославський

Курка з грибами в жульєні | Кулінарний блог | Володимир Ярославський 7

Власне, я б скоріше назвав це гратеном, оскільки “жульєн” передбачає особливий спосіб нарізки, а саме – тонкою соломкою. Проте, ця страва дійсно дуже апетитна та нагадує смак дитинства. Необхідні інгредієнти: 3 шт. великі курячі бедренця 500 г шампіньйонів 200 г…

Гарвардський метод здорової тарілки: Швидкий спосіб збалансувати раціон | Блог | Наталія Самойленко

Гарвардський метод здорової тарілки: Швидкий спосіб збалансувати раціон | Блог | Наталія Самойленко 8

Гарвардська тарілка – основа здорового та збалансованого харчування. Завдяки їй легко і оперативно можна контролювати наявність усіх необхідних поживних речовин у вашому раціоні. Розповідаю про принципи гарвардської тарілки.  Дивіться та запам’ятовуйте пропорції продуктів. А ми поки що поділимося збалансованими поєднаннями…

Olivante, новий, розкішний та перероблений ароматичний інгредієнт від Eurofragance

Olivante, новий, розкішний та перероблений ароматичний інгредієнт від Eurofragance 9

Іспанський парфумерний дім представить свій четвертий ексклюзивний ароматичний інгредієнт на виставці Beautyworld Middle East у Дубаї (27-29 жовтня 2025 року). Цей перероблений та 100% натуральний інгредієнт під назвою Olivante додає вишуканого відчуття розкішності ольфакторним композиціям, особливо добре резонуючи зі смаками…

Салат із зелених томатів: зимовий рецепт.

Салат із зелених томатів: зимовий рецепт. 10

Якщо ви в пошуках апетитного та випробуваного рецепта салату на холодну пору року, неодмінно зробіть цей варіант із незрілих томатів. Наїдок виходить запашним, хрустким і з легкою кислинкою, відмінно зберігається впродовж всієї зими та годиться майже до будь-якої страви. Готувати…

Рецепт грушево-бананового повидла: запасаємося джемом із груш та бананів на зиму

Рецепт грушево-бананового повидла: запасаємося джемом із груш та бананів на зиму 11

Якщо вам до вподоби кулінарні досліди з новими поєднаннями, варто приготувати грушево-банановий конфітюр. Він виходить солодкуватим, делікатним і має легкі карамельні відтінки. Цей джем чудово поєднується з ранковими грінками, налисниками, сирниками чи круасанами, а ще його можна застосовувати для випікання…

Pure Trade розширює свій спа-бізнес, пропонуючи уніформу та керамічні аксесуари

Pure Trade розширює свій спа-бізнес, пропонуючи уніформу та керамічні аксесуари 12

Розробник і постачальник високоякісної первинної та вторинної упаковки, рекламної валізки та аксесуарів для брендів елітної косметики та парфумерії продовжує розширювати свою пропозицію текстилю та спа-товарів, яка стрімко зростає протягом останніх п’яти років. На виставці Luxe Pack Monaco (29 вересня –…

Кальмари кільцями: супершвидкий маринад за 10 хвилин | Рецепт з блогу Аліка Мкртчяна

Кальмари кільцями: супершвидкий маринад за 10 хвилин | Рецепт з блогу Аліка Мкртчяна 13

Кальмари в домашніх умовах – усього лише кілька хвилин на підготовку!  Легкий рецепт, який готується запросто навіть у себе вдома, а на смак – ніби в ресторані.  Складові:  Кальмари   Сіль   Цукор – 1 ст. л.  Соус “Солодкий чилі”  Соус унагі …