Макарони по-флотськи. Міфи та легенди одеської кухні | Блог | Уріель Штерн

Логічно припустити, що в місті моряків макарони по-флотськи будуть у великій пошані. За різними джерелами, перша в Російській Імперії макаронна фабрика була відкрита чи то 1797-го, чи 1802-го, але точно в Одесі. Тоді їх сушили на сонці, на ніч заносили…









