Чому гранолу не хрумтить? Перевірте, що ви використовуєте замість цукру

Гранола здається простою стравою: змішав вівсянку з горіхами, запік — готове. Але як досягти того самого хрускоту, за який її люблять? Виявляється, вся річ у сиропі, який скріплює пластівці. Багато хто використовують мед або кленовий сироп, але вони часто роблять…