Сучасність диктує нові тренди, один з яких стосується і харчування. Тим, хто лише хоче стати вегетаріанцем, слід знати, що така радикальна зміна раціону харчування може сильно позначитися на організмі. Яких наслідків слід чекати, відмовляючись від м'яса — читайте далі, інформує Ukr.Media.
Нестача білка
Відомо, що головним джерелом білка, який досить важливий для організму, є м'ясні продукти. Однак вегетаріанці можуть замінити необхідний елемент на деякі сорти кіноа, бобові і гриби, які містять достатню кількість рослинного білка.
Зниження кількості поживних речовин
Поповнити запас інших необхідних організму речовин буде складніше: на допомогу вегетаріанцю-початківцю прийдуть вітамінні комплекси і штучні добавки, які порадять дієтологи.
Зниження маси тіла
Змінений раціон харчування дійсно дозволить скинути вагу, оскільки рослинні продукти або риба не здатні дати стільки ж калорій, скільки дає м'ясо.
Зміна кислотності
Сенс у тому, що червоне м'ясо належить до категорії кислотоутворюючих продуктів, які допомагають підтримувати баланс внутрішнього середовища. Тому відмова від такої їжі може сильно вплинути на опірність організму до різних захворювань.
Відсутність дискомфорту у шлунку
М'ясо досить довго перетравлюється, що впливає на шлунково-кишковий тракт, приносячи деякі незручності. Після перебудови організму вегетаріанець-початківець відчує легкість через відсутність необхідності перетравлювати "важку" їжу.
Зміниться стан шкіри
Відмова від м'яса здатна позитивно вплинути на шкірний покрив, у зв'язку з розвантаженням печінки і нирок. Організм починає ефективніше відбраковувати шкідливі елементи, що призводить до зниження кількості токсинів, які впливають на стан шкіри.
Джерело: ukr.media