Стегно індички 1 шт
Айва 1 шт
Журавлина 60 грам
Сіль, перець, мускатний горіх, коріандр.
Все просто:
Видалить кістку, замаринуйте тільки з внутрішньої сторони, покладіть журавлину та айву, і звʼяжіть, як вас вчив вже триста разів) Замотайте в 2-3 шари пергаменту і в духовку на 160 градусів 2 години, потім відкрийте, якщо недостатньо румʼяно то ще на 15 хвилин, змастив власним жиром.
З вас лайк та підписка!
Готуйте з любов’ю.