Осінні вечори ідеальні для затишку, перегляду кіно та чогось апетитного.
Складові:
• Яйця курячі — 2 шт;
• Какао-пудра — ½ склянки (42 г);
• Сіль кухонна — ½ ч. л.;
• Розпушувач для тіста — ½ ч. л.;
• Ванільний екстракт — 1½ ч. л. (6 г);
• Масло вершкове (розтоплене) — ½ склянки (113 г);
• Цукор-пісок — 1 склянка (200 г);
• Пшеничне борошно — ¾ склянки (90 г);
• Еспресо у вигляді порошку — 2 ч. л. (4 г);
• Шоколадні краплі — 1 склянка (170 г);
• Молоко згущене — 2–3 ст. л.
Інструкція з приготування:
1. Поєднайте згущене молоко, яйця, какао, сіль, розпушувач, еспресо і ваніль.
2. В окремій посудині збийте розтоплене масло з цукром, після чого підігрійте декілька секунд у мікрохвильовій печі, щоб суміш набула глянцю.
3. З’єднайте дві суміші, додайте борошно і розмішайте — без зайвого старання, щоб брауні вийшов м’яким.
4. Додайте шоколадну крихту та ложку згущеного молока ПМКК — для тієї ж ніжності і карамельної нотки.
5. Вилийте в квадратну форму розміром 22×22см і випікайте при 180°C протягом 28–30 хвилин.
Занотуйте цей простий та апетитний рецепт
