Котлети з яєць — проста магія на сковорідці!
Іноді для щастя треба зовсім небагато — кілька яєць, трішки сиру й крапелька любові.
А результат? Ніжні, ароматні котлетки, від яких важко відірватися.
Інгредієнти:
Сир кисломолочний – 400 гр
Сіль – 1 ч. л.
Яйце сире – 1 шт
Сир твердий – 200 гр
Зелень за смаком
Яйця варені – 5 шт
Борошно – 4 ст. л.
Приготування:
Твердий сир натираємо, варені яйця ріжемо дрібним кубиком.
З’єднуємо з кисломолочним сиром, додаємо сире яйце, сіль, зелень і борошно.
Перемішуємо до однорідної маси та формуємо котлетки.
Обсмажуємо з обох боків на невеликій кількості олії до золотистої скоринки.
Виходить так смачно, що навіть сусіди почнуть шукати привід завітати на чай.
