Шашлик з лаваша.
На свіжому повітрі будь-яка страва смакує по-особливому.
Сьогодні ловіть від нас з Ектором оригінальні рулетики, які готуються просто, а виходять дуже смачні.
Вам знадобиться:
– Болгарський перець- 2 шт;
– Цибуля- 1 шт;
– Петрушка- 50 г;
– Фарш свинина-яловичина- 1 кг;
– Лаваш- 2 шт;
– Сіль, перець.
Процес приготування:
* Перець та цибулю нарізати кубиком. Петрушку подрібнити.
* Змішати овочі з фаршем, додати петрушку, посолити й поперчити.
* Розподілити м’ясну масу по лавашу та скрутити в рулетик.
* Порізати рулетик на порційні шматочки.
* Нанизати їх на шампур.
* Смажити на розігрітому вугіллі до готовності.
Зберігайте, це дуууже смачно.