Губка для посуду є розсадником бактерій. Це знають усі.
Але питання “коли міняти?” викликає суперечки. Одні роблять це раз на тиждень, інші – коли губка починає неприємно пахнути чи розвалюватись. Істина дивує, повідомляє кореспондент Біловини.
Виявляється, вже через тиждень активного використання на одному квадратному сантиметрі кухонної губки можуть мешкати десятки мільйонів бактерій, включаючи потенційно патогенні, такі як E. coli та сальмонела.
Проблема у кількості, а й у марності популярних методів ” дезінфекції ” .
Прогрівання вологої губки в мікрохвильовій печі або заливання окропом прибирає лише частину бактерій, причому слабких. Найживучі штами, а головне – їхні суперечки виживають.
Більше того, місце, що звільнилося, швидко займають решту і розмножуються ще активніше.
Ополіскування миючим засобом – теж ілюзія чистоти. Засіб змиває жир та бруд, але не знищує мікрофлору глибоко всередині пористої структури.
Запах – поганий індикатор. Він з'являється від продуктів життєдіяльності бактерій, але його відсутність гарантує безпеку. Багато небезпечних мікроорганізмів не пахнуть.
Реальна рекомендація жорстка: міняти губку потрібно кожні 1-2 дні при щоденному використанні. Так, це часто.
Якщо така витрата здається надмірною, альтернатива – перехід на щітки із щетиною з нейлону або силіконові. Їх легко мити з милом, обдавати окропом, і вони сохнуть набагато швидше, позбавляючи бактерії комфортного вологого середовища.
Губка – чемпіон з утримання вологи та частинок їжі. Це ідеальний інкубатор.
Затримка заміни – прямий ризик для здоров'я, особливо якщо в будинку є діти, люди похилого віку або хтось із ослабленим імунітетом.
Не чекайте запаху чи дірок. Змінюйте кухонні губки сміливо та часто.
