Ви не зможете встояти перед цим буряковим салатом! Він ароматний, освіжаючий, але ситний і корисний. Наповнений різноманітними овочами, звареними круто яйцями та домашнім майонезом – він справді неперевершений. Подаруй буряк в іншому стилі! Такою стравою можна легко насититися і завершити свій день, передає Ukr.Media .
До складу цього салату входять різноманітні овочі та варені яйця. Зберіть усі необхідні інгредієнти!
Інгредієнти:
- Варений буряк – 3 шт.;
- Цибуля – 1 шт.;
- Огірки (мариновані, бочкові) — 3 шт.;
- Яйця варені – 2 шт.;
- Часник – 2-3 зубчики.
Приготування:
Зварити або запекти буряк. Очистіть і натріть їх на крупній тертці.
Цибулю злегка обсмажити на невеликій кількості рослинного масла. Уникайте переварювання! Варені яйця, часник і мариновані огірки наріжте кубиками. З’єднайте всі компоненти в салаті.
Не соромтеся додавати в цей салат трави — будь-які на ваш смак. Вони тільки посилять свіжість і користь для здоров'я!
Домашній майонез без яєць
Ідеальний спосіб заправити ваш салат майонезом! Ви можете вибрати магазинні або приготувати самостійно без яєць.
Інгредієнти:
- Молоко – 50 мл;
- Олія – 100 мл;
- Сіль – 1/3 чайної ложки;
- Цукор – 1/2 чайної ложки;
- Гірчиця – 1/2 чайної ложки;
- Лимонний сік – 1 ч.л.
Молоко і олію вилити в глибоку миску. Змішайте занурювальним блендером, поки суміш не почне густіти.
Додайте сіль, цукор, гірчицю та лимонний сік, а потім перемішуйте ще 30 секунд, щоб усі інгредієнти ретельно перемішалися. Ваш домашній майонез готовий! Використовуйте його для заправки салату.
Він пропонує ідеальний баланс солі та цукру, в міру ситний, але легкий і неймовірно смачний!
Джерело: ukr.media