На кухні кожної україночки завжди пахне затишком та чимось смачненьким. Редакція «Україночки» знайшла для вас чудовий рецепт швидкого та корисного сніданку – сендвіча з кабачків, який готується всього за 10 хвилин.
Інгредієнти:
- 2 невеликі цукіні (або звичайні кабачки)
- 1 яйце
- 0,5 ч. л. розпушувача
- 1 ст. л. горіхового або гречаного борошна
- Сіль за смаком
- Для посипки: улюблені трави, кунжут, горішки (те, що знайдеться вдома)
Приготування:
Беремо два невеликі цукіні або ж звичайні кабачки. Натираємо їх на крупній тертці чи грубо перебиваємо в блендері так, щоб залишалися відчутні шматочки. Після цього добре віджимаємо зайву рідину.
Додаємо яйце, розпушувач і борошно. Додаємо сіль на свій смак. Зверху майбутню булочку можна присипати травами, кунжутом чи горішками.
Ставимо ємність (найкраще підійде скляна або керамічна) у мікрохвильовку на 2-4 хвилини. Уважно спостерігаємо: щойно тісто трохи підійшло й відійшло від країв — наша основа готова. Мікрохвильовку не відкривайте в процесі роботи. Спочатку вимкніть, а вже потім відкрийте й подивіться на готовність.
Даємо булочці остигнути 2-3 хвилини, розрізаємо її навпіл і збираємо ідеальний сендвіч з тим, чого душа забажає і що з продуктів є у холодильнику.
Кулінарна хитрість від «Україночки»: Щоб сендвіч вийшов ще смачнішим, додайте до кабачкової маси трохи тертого сиру або дрібно нарізаного кропу. Це надасть страві особливого аромату та ніжності. Смачного вам та вашій родині!
Джерело новини: ukr.media