Редакція «Україночки» вирішила розібратися, наскільки екстремальні дієти можуть вплинути на здоров’я жінок та чи варто експериментувати з власним організмом. Сьогоднішня історія вражає: 64-річна жінка майже чотири місяці харчувалася виключно сардинами, і результати перевершили всі очікування.
64-річна ветеранка ВМС США Джейн Крамметт наважилася на кардинальний експеримент, який докорінно змінив її самопочуття. Протягом майже чотирьох місяців її раціон складався виключно з жирної риби, і наслідки були настільки вражаючими, що жінка відчула себе оновленою.
Сардини / © Pixabay
Як повідомляє Ladbible, Джейн роками боролася з хронічним болем у стопах, спричиненим підошовним фасціїтом, та загальним запаленням в організмі. З вагою близько 90 кг вона пробувала кетогенну та м’ясну дієти, але біль не минав. Тоді вона звернулася за порадою до докторки Аннет Босворт, відомої в мережі як “доктор Боз”.
Чому саме сардини
Докторка Босворт з Флориди називає сардини “найкращим суперфудом з усіх наявних”. Вона пояснює, що короткочасне дотримання такої дієти допомагає “перезавантажити” метаболізм та швидко ввести організм у стан кетозу, коли основним джерелом енергії стає жир, а не вуглеводи.
“Сардини — це надзвичайно корисний інструмент для початку шляху до здорового способу життя. Ця риба багата на найкращі жири, білок і водночас доступна кожному”, — підкреслює докторка Босворт.
У липні 2024 року Джейн розпочала свій експеримент. Її щоденне меню складалося з трьох банок сардин у воді, до кожної порції вона додавала по дві столові ложки олії.
Спочатку такий раціон здавався випробуванням, але згодом організм адаптувався.
“Я сказала собі: ‘Я буду їсти це, поки мені не стане краще’, і приблизно через 60 днів мені справді стало краще. У результаті я протрималася 120 днів”, — поділилася Джейн Крамметт.
Жінка зізналася, що приблизно посередині експерименту відчуття голоду зникло, і іноді їй доводилося змушувати себе з’їсти третю банку.
Які результати експерименту
За чотири місяці суворого режиму Джейн Крамметт досягла таких вражаючих результатів:
-
Втрата ваги: вона схудла на 11 кг.
-
Позбавлення від болю: підошовний фасціїт зник, запалення вщухло.
-
Енергія: рівень цукру в крові стабілізувався, а загальний рівень енергії значно зріс.
Сама Джейн жартує, що тепер вона “здорова як кінь”, а її головна суперсила — здатність їсти одну й ту саму рибу місяцями без огиди. Наразі вона повернулася до м’ясної дієти, але продовжує вживати щонайменше одну банку сардин щодня.
Що кажуть лікарі
Попри успіх Джейн, фахівці Національної служби охорони здоров’я Великої Британії (NHS) та інші дієтологи не рекомендують самостійно переходити на монодієти. Хоча сардини багаті на омега-3, вітамін D та кальцій, такий раціон позбавлений:
-
Клітковини.
-
Складних вуглеводів.
-
Різноманіття вітамінів, які містяться у фруктах та овочах.
Експерти наголошують, що історія Джейн є індивідуальним досвідом, отриманим під наглядом фахівця. Перед будь-якими кардинальними змінами у харчуванні обов’язково проконсультуйтеся з лікарем.
Нагадаємо, жир і цукор у помірних кількостях не становлять загрози для організму, однак їх надмірне споживання, особливо за короткий час, може мати негативні наслідки для здоров’я. Це на власному досвіді продемонстрував YouTube-блогер Вілл Теннісон у своєму експерименті, під час якого він протягом понад дві доби вживав 100 “найшкідливіших продуктів”. У межах челенджу він споживав висококалорійні та оброблені продукти, зокрема фастфуд, солодощі, заморожені страви та напої. Вже в перші години блогер відчув втому, постійний голод і зниження рівня енергії.
“Я почуваюся лайном… На сніданок я з’їв 800 з чимось калорій, і я вже вмираю з голоду”, — розповів він у відео.
Згодом стан погіршився: Теннісон зазначив, що відчуває виснаження і втрату мотивації до фізичної активності.
“Думаю, найгірше, що я міг зробити — це сісти на диван, тому що я виснажений і не маю жодної мотивації тренуватися”, — зізнався блогер.
За підсумками експерименту він набрав близько двох кілограмів і наголосив, що річ не лише у зовнішньому вигляді, а й у самопочутті.
“Правильна їжа змушує нас почуватися добре, а перероблена їжа — навпаки”, — підсумував Теннісон.
Блогер також зазначив, що ключовим є баланс у харчуванні, наголошуючи на принципі 80/20, де більшість раціону має складатися зі здорових продуктів.
Порада від «Україночки»: Історія Джейн Крамметт демонструє, що навіть екстремальні зміни в харчуванні можуть принести позитивні результати, проте вони мають відбуватися під наглядом фахівця. Навіть найкорисніші продукти, вживані в монораціоні, не можуть забезпечити організм усіма необхідними вітамінами та мінералами. Тому, перш ніж наслідувати подібні експерименти, пам’ятайте про важливість збалансованого харчування та консультації з лікарем.
Подробиці можна знайти на сайті: tsn.ua