Тривожний крик дитини в темній кімнаті знайомий багатьом батькам, але коріння цього страху глибше, ніж здається. Дослідження, опубліковані в журналі Child Development, показують, що до 73% дітей віком від 4 до 12 років відчувають виражений страх темряви, і це не…
Хаос у шафі не просто дратує – він створює фоновий стрес, підтверджений дослідженнями Інституту нейронаук Університету Прінстона (2011). Метод чотирьох коробок пропонує радикальне рішення за рекордний час. Суть методу – блискавичне сортування всієї вмісту шафи за чотирма категоріями за допомогою…
Звичайно, що так! Тут звичайно питання в тому який саме ефект ви очікуєте. Це теж цікаво собі наперед продумати. Часто у людей немає чіткої цілі – і це проблема. Бо коли не знаєш чого хочеш, то що б не отримав-…
Вибір між каструлею та мультиваркою для варіння рису здається простим, але результат часто розчаровує. Пошук ідеально розсипчастого або клейкого зерна упирається в контроль над ключовими параметрами приготування, повідомляє кореспондент Белновости. Науковий підхід до варіння рису, описаний у дослідженнях Департаменту сільського…
Батьки і підлітки все частіше задаються питанням про доцільність дієт у юному віці. Фахівці одностайні: здоровим дітям та підліткам будь-які суворі дієти категорично протипоказані. Популярні системи, такі як кето або низьковуглеводна дієта, несуть серйозні ризики для незрілого обміну речовин. Фото:…
Магія кулінарії часто полягає в контрасті текстур – хрусткої скоринки і м'якоті, що тане всередині. Досягти цієї досконалості простіше, ніж здається, якщо зрозуміти ключові фізичні принципи, пише кореспондент Біловини. Головний ворог хрускоту – волога. Щоб поверхня продукту стала хрусткою, її…