Обробні дошки, особливо дерев'яні або бамбукові, з часом втрачають свою свіжість і покриваються темними плямами. Ці сліди – непросто естетична проблема, а зона накопичення мікроорганізмів.
Потемніння виникає через проникнення соків овочів, фруктів, м'яса та вологи глибоко у пори деревини чи пластику. Пігменти та органічні речовини окислюються та створюють стійкі плями, пише кореспондент Білновини.
Без регулярного та правильного очищення ці забруднення накопичуються. Мікроби знаходять у них сприятливе середовище для розмноження.
Повернути дошці чистий вигляд допоможе доступний та безпечний засіб – перекис водню. Вона має відбілюючі та дезінфікуючі властивості.
Необхідно рясно змочити поверхню дошки 3% розчином перекису водню. Особливу увагу приділяють потемнілим ділянкам та подряпинам.
Розчин залишають діяти на 10-15 хвилин для проникнення всередину структури. За цей час відбувається окислення та освітлення забруднень.
Після обробки дошку ретельно промивають проточною водою. Важливо змити всі залишки засобу.
Для посилення ефекту та дезінфекції можна додатково протерти дошку часточкою лимона або розчином оцту. Кисле середовище допомагає нейтралізувати запахи та завершити очищення.
Очищену дошку необхідно добре висушити на повітрі, поставивши вертикально. Волога – головний ворог деревини та фактор розвитку бактерій.
Регулярне застосування цього методу продовжить термін служби обробної дошки. Кухонне начиння буде виглядати акуратно та гігієнічно.
Свіжа, світла дошка – запорука не лише краси кухні, а й здоров'я домочадців. Простий догляд робить процес приготування їжі безпечнішим.
Читайте також
- Навіщо потрібна фольга у морозилці: несподіваний трюк для економії часу
- Для чого вульгарні господині зберігають коробку сірників за унітазом: справді корисний лайфхак
