Хрусткі крабові палички в ароматному клярі, всередині – тягнеться сир: справжня симфонія смаку

Хрусткі крабові палички в ароматному клярі, всередині – тягнеться сир: справжня симфонія смаку 2

Якби вам хтось раніше розповів про цей рецепт, ви б кожен день робили незрівнянний перекус з простих продуктів, інформує Ukr.Media.

Мало того, що це швидко, легко і доступно, так ще і результат чудовий. Ви тільки уявіть собі: хрусткі крабові палички в ароматному клярі, а всередині — розплавлений сир. Це так смачно, що передати словами не можна: треба обов’язково зробити та скуштувати. І прислухайтеся до поради: робіть відразу подвійну, а то й потрійну порцію — щоб всі залишилися ситими і задоволеними.

Необхідні продукти:

  • 15 крабових паличок;
  • 200 грамів твердого сиру;
  • два сирих курячих яйця;
  • три столові ложки пшеничного борошна;
  • дві столові ложки молока;
  • сіль і чорний мелений перець — за смаком;
  • одна столова ложка соєвого соусу (за бажанням).

Як приготувати перекус з простих продуктів:

  • Відрізаємо пластинки сиру, товщиною приблизно 5-7 міліметрів. Довжина пластини не повинна бути більшою за довжину крабових паличок.
  • Тепер пластинку нарізаємо на брусочки: їх ширина повинна дорівнювати товщині — тобто 5-7 міліметрів.
  • Розгортаємо крабові палички (для цієї мети краще купувати не заморожений, а охолоджений продукт), вкладаємо всередину брусок сиру і завертаємо назад.
  • Порада. Є невелика хитрість, яка допоможе акуратно розгорнути крабові палички: опустіть їх хвилин на 10 в теплу воду.
  • З рештою паличок робимо все те ж саме.
  • Робимо кляр: у миску вбиваємо два курячих яйця, додаємо сіль і перець за смаком, вливаємо молоко або кефір, всипаємо три столові ложки (з гіркою) пшеничного борошна, вливаємо соєвий соус (за бажанням). Все ретельно перемішуємо виделкою до однорідності, щоб не залишилося грудочок.
  • У сковороду наливаємо олію, розігріваємо її, зменшуємо вогонь до середнього.
  • Крабові палички занурюємо в кляр, викладаємо в сковороду і обсмажуємо по 1,5-2 хвилини з кожного боку (на середньому вогні). Стежте, щоб нічого не пригоріло: плити у всіх різні.

    • Чудовий перекус з простих продуктів ви зможете приготувати всього за 10-15 хвилин, а результат — не передати словами. При цьому ніяких складнощів з купівлею продуктів: все легко можна купити в магазині біля будинку.

    Приємного всім апетиту.

    Джерело: ukr.media

    No votes yet.
    Please wait…
    No votes yet.
    Please wait...

    Залишити відповідь

    Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *