Полуниця у сиропі, а не у варення: якщо варите ягоди ось так – отримуєте рідкий десерт замість густих ласощів

Багато господарок очікують густе варення, але несподівано отримують рідкий сироп. Цей результат часто пов’язаний із поширеними помилками у процесі приготування. Як повідомляє кореспондент Біловини, ключова причина рідкої консистенції криється у надлишку цукру. Занадто велика його кількість перешкоджає желюванню природних пектинів…








