Категорія Господиня

Цей соус зруйнує всі ваші уявлення про домашню кухню

Знайома баночка в холодильнику, вірний помічник у десятках страв, але що, якщо ми скажемо, що її вміст – лише бліда тінь справжнього смаку? Здається, що тут складного? Змішало масло, яйця, кислоту – готове. Але чому домашній варіант часто виходить рідким,…

Іграшки захопили квартиру? Поради для тих, у кого накипіло і хочеться все просто викинути

Здається, ніби дитячі іграшки мають містичну здатність розмножуватися ночами. Вони заповнюють кожен кут, коробки ломляться, а грає дитина все одно тільки з жменькою коханих. Прибирання перетворюється на нескінченну битву, а прохання “прибери за собою” розбиваються об стіну нерозуміння. Фото: ©…

Як повернути білість пожовклим речам: дешевий засіб, який є в кожному будинку

Жовті плями на білій футболці або подушці виглядають гнітюче. Але не поспішайте викидати ці вироби чи купувати дорогі відбілювачі. Ймовірно, потрібний засіб вже стоїть у вас в аптечці чи ванній кімнаті. Фото: © Білновини Звичайний перекис водню – ваш несподіваний…

Чому ви знову втратили цілий день на збиранні?

Здається, що підтримання чистоти потребує гігантських зусиль та цілих вихідних. Але що якщо порядок у будинку можна зберігати, витрачаючи всього 15-20 хвилин на день, а генеральне прибирання перестане бути кошмаром? Секрет не в швидкості, а в системному підході, який запобігає…

Чому домашні пельмені розварилися: розкрито секрет міцного тіста

Зліпили ідеальні пельмені, а після варіння замість апетитних вушок отримали місиво з начинкою, що плаває в каламутному бульйоні? Знайома картина, коріння якої найчастіше криється над начинці, а тісті, точніше, у температурі рідини на його замісу. Виявляється, гаряча чи тепла вода…

Що приготувати з сиру та батону? Ватрушка на швидку руку

Домашня випічка з сиром – це дуже смачно, ситно та затишно. А якщо захотілося, наприклад, ватрушок, то не обов’язково відразу місити тісто і гріти духовку. Якщо є батон і є сир, то можна напекти ватрушок нашвидкуруч. Експерт мережевого видання “БелНовости”…

Прості поради, які допоможуть зберегти одяг та взуття як нове

Як прикро, коли улюблена кофта втрачає колір після кількох прань, джинси протираються на колінах, а нове взуття тріскається після першого сезону. Здається, речі роблять менш якісними? Частково так, але часто причина передчасного зносу криється у неправильному догляді. Знаючи кілька ключових…

Чому м’ясо у духовці виходить сухе? Простий прийом поверне йому соковитість

Вибрали чудовий шматок м’яса, слідували рецепту, а на виході отримали щось більше нагадує підошву, ніж соковита страва? Виною всьому часто не саме м’ясо, а відсутність одного критично важливого етапу перед відправкою до духовки – відпочинку та правильного старту. Багато хто…

Маленькі хитрощі, які допоможуть заощадити на оплаті за електрику: цілком легально

Щомісяця приходить рахунок за комуналку і цифра за електроенергію часто викликає тихий жах. Здається, все працює проти гаманця. Але знизити цю суму реально, і для цього не треба сидіти у темряві чи відмовлятися від благ цивілізації. Секрет у грамотному використанні…

Що потрібно зробити, щоб у холодильнику перестали пропадати продукти? Правила розумної економії

Щоразу, виявляючи в дальньому кутку холодильника завітряний сир або забутий пакет із зіпсованою зеленню, ми зітхаємо про викинуті гроші. Організація зберігання товарів – це непросто естетика, а прямий шлях до скорочення витрат. Почніть з головного холодильника. Багато хто не знає,…