Категорія Господиня

Покладіть часник у морозилку в липні: взимку будете в захваті від результату

Часник — король літніх овочів. Молодий часник, зібраний в середині літа, має неповторний смак і аромат. Як зберегти цей дорогоцінний продукт до зими? Досвідчені господині знають прекрасний і простий спосіб заморожування, інформує Ukr.Media. Для цього вам знадобляться щільні пакети із…

Не потрібна ні духовка, ні дріжджі: кефірні коржі без дріжджів, готуються за хвилини

Найсмачніші коржі, які так просто приготувати! Не потрібна ні духовка, ні дріжджі. Тісто дуже швидко готується за лічені хвилини. Начинка безпрограшна — картопля та сир — подобається всім, хто пробує! Кефірне тісто: Завжди виходить і без будь-яких дріжджів! На кефірному…

Експерти розповіли, які огірки не можна маринувати: головні ознаки

Мало хто з господинь, які люблять побалувати себе і свою сім’ю літніми закрутками, знають про те, які огірки можна і не можна використовувати для консервації. Звичайно, багато хто знає, що для такого не використовують овочі-переростки, проте список “заборонених” для використання…

Яке вершкове масло корисніше — з 82,5% або 72,5% жирності

Скільки суперечок ведеться щодо вершкового масла… Деякі джерела заявляють, що справжнє масло — лише жирністю 82,5%. А 72,5% — це фальсифікат! Ось і стало цікаво, як насправді справи, інформує Ukr.Media. Купуючи вершкове масло, ми бачимо різноманітність не лише брендів, а…

Торт Просекко – фішка будь-якого свята! Десерт, який приємно здивує гостей

Хіба можна відмовитися від шматочка такого чудового десерту? Тут чудово все: і свіжа полуниця, і шампанське і желе. Красива подача разом із божественним смаком вразить кожного! Це десерт, що зможе здивувати всіх. Торт Просекко — те, що потрібно для дівич-вечора,…

Пікантна консервація — смачнющий салат із вишнею до м’ясних страв

Крім звичайної заготовки вишні для пирогів, приготуйте закуску, яка стане ідеальним доповненням до м’ясних страв. Пікантний салат із вишнею — це справжній делікатес, який займе почесне місце навіть на святковому столі, інформує Ukr.Media. Інгредієнти: вишня — 2 кг; гострий перець…

Як правильно приготувати деруни з апетитною хрусткою скоринкою

Картопляні оладки популярні по всьому світу від Ізраїлю та Америки до Європи. Але найкраще вони виходять у білорусів, тому слово деруни і увійшло в наш побут. Як готувати деруни, щоб домогтися тієї самої апетитної хрусткої скоринки? У пошуках відповіді ми…

Не хрустке зовні й м’яке усередині: перераховуємо типові помилки приготування безе

Безе — це ніжний і надзвичайно смачний десерт, який часто у господинь не виходить, інформує Ukr.Media. Повітряні тістечка або не хрумтять, або виходять надто м’якими всередині, це значить, що при приготуванні десерту були допущені суттєві помилки. Кулінарні експерти підказали, чому…

Смажені помідори на зиму: щороку закриваю на 2 банки більше, але до Нового року все одно не вистачає

Спробуйте приготувати бодай одну баночку! Дуже смачні помідори! Інгредієнти: З розрахунку на одну літрову банку: Помідори (скільки увійде до банку) Часник — 2-3 зуб. Цукор — 3 ст.л. Сіль — 1 ч.л. (з гіркою) Оцет 9% — 3 ст.л. Олія…

Навіть досвідчені господарки роблять це неправильно: як правильно розбити яйце

Курячі яйця — це той продукт, який є в кожному холодильнику, інформує Ukr.Media. Відрізняється він своєю універсальністю: підходить для приготування ситних і корисних сніданків, а також його можна додавати як додатковий компонент у процесі приготування пирогів, млинців або котлет. Але…