Категорія Господиня

Чому краще не купувати яйця категорії С0

Купуючи курячі яйця в магазині, ми звертаємо увагу на деякі нюанси. Хтось бере більші, хтось дрібніші. Комусь подобається шкаралупа жовтого кольору, а хтось віддає перевагу білій. Здавалося б купівля яєць звичайна справа, але виявляється не все так просто, інформує Ukr.Media.…

Чому не можна розбивати яйця ножем або ложкою: запам’ятайте цей важливий кулінарний трюк

Уявіть собі ранок на вашій кухні. Ви готуєте сніданок для своєї сім’ї, кожен рух відточений до автоматизму: налити молока, закип’ятити воду, підсмажити тости та, звісно, розбити яйця для омлету або яєчні. Багато хто з нас звик брати ніж, щоб розбити…

Кулінарний лайфхак: несподіваний інгредієнт для котлет, що зробить їх надзвичайно смачними

Виявляється, зробити котлети більш апетитними можна за рахунок крекерів, інформує Ukr.Media. Так, завдяки цьому популярному хрусткому печиву страва набуде цікавої смакової нотки та ідеальної консистенції. Страва вийде більш м’якою та ніжною. Варто підкреслити, що крекери впораються з цим завданням набагато…

Дієтологи визнали піцу найбільш корисним сніданком

Для всіх кому подобається піца повинні знати про те, що вона визнана найбільш корисним сніданком, а не вівсяна каша, омлет, тости з овочами або сир, як були впевнені прихильники правильного харчування, інформує Ukr.Media. Тепер піцою можна снідати не тому, що…

Які продукти категорично забороняється зберігати у пластикових контейнерах

Одноразовий пластиковий посуд поступово зживає себе, проте багаторазові контейнери мають величезну популярність, інформує Ukr.Media. У них заведено зберігати практично будь-які продукти, хоча насправді їх зберігати в пластику не варто. Розбираємося, що не варто залишати на зберігання в пластикових контейнерах. 5…

Домашні глазуровані сирки з кокосовою стружкою

Глазуровані сирки – це смачний і корисний десерт. Навіть ті, хто не дуже “поважає” творог із задоволенням їдять ці ласощі. Але оскільки, склад купленого продукту залишає бажати кращого, ми пропонуємо дуже простий і смачний рецепт сирків, які на смак кращі…

Смак та свіжість збережуться надовго: як досвідчені господині заморожують м’яту та мелісу

Пряні трави є незамінним компонентом багатьох напоїв, особливо трав’яних чаїв. Однак їх сезонність часто обмежує можливість насолоджуватися свіжим ароматом та смаком протягом усього року, інформує Ukr.Media. Існує безліч способів збереження пряних трав, але не всі вони дозволяють зберегти їх вихідний…

Навіть звичайнісінькі овочеві салати виходять смачніше, ніж у дорогому ресторані: весь секрет у заправці

Можу навіть впевнено сказати, що це моя улюблена заправка для салатів. Рецепт я ніде не підгледіла. Я його “знайшла” сама, поєднуючи різні інгредієнти. Нині поєднання просто ідеальне! Так, можна міняти деякі інгредієнти (я розповім, які). Кожен салат з такою заправкою…

Що категорично заборонено смажити на антипригарній сковороді, щоб “не вбити” покриття

Сковорідки з антипригарним покриттям лише на перший погляд здаються міцними та довговічними. Утім, такий посуд має низку недоліків, тому далеко не всі продукти підходять для смаження на цій поверхні. Що не можна готувати на сковороді з антипригарним покриттям, розповіли експерти,…

Голубці будуть надзвичайно соковитими: кухарі вигадали дивовижну добавку в начинку

Голубці — традиційна страва слов’янської кухні, яка підкорила серця багатьох гурманів своїм неповторним смаком і ароматом. Це вишукане поєднання ніжного капустяного листя та соковитої м’ясної начинки, приправлене спеціями та овочами, створює неймовірно апетитну страву, інформує Ukr.Media. Попри свою позірну простоту,…