Смачні бананові оладки без цукру та глютену, з додаванням протеїну!
Складові:
150 г бананів (≈ 2 штуки)
1 велике яйце
30 г шоколадного протеїну
30 г вівсяного борошна
3 г розпушувача
Кориця — на кінчику ножа
Давайте приступимо до приготування!
Банани розім’яти виделкою до отримання однорідної маси.
Вівсянку подрібнити в блендері до консистенції борошна.
До бананової маси додати яйце, вівсянку, корицю, розпушувач і шоколадний протеїн. Все ретельно перемішати.
Легко розігріти сковороду, додати будь-яку рослинну олію (дуже смачно виходить на кокосовій олії).
За допомогою ложки викласти суміш і обсмажувати на невеликому вогні з обох сторін до готовності — приблизно по 2 хвилини!
Сервірувати з медом або кленовим сиропом. Або, як я роблю:
100 г замороженої вишні
1 чайна ложка меду
2 г крохмалю
Все змішати, довести до кипіння й варити хвилину.
Також мені подобається додавати йогурт або будь-яке домашнє варення!
Можна спробувати приготувати без яйця — в такому разі потрібно додати трохи більше протеїну або вівсяного борошна.
Щоб аромат і солодкість бананів були яскравішими, їх можна попередньо заморозити і використовувати вже розмороженими.
Експериментуйте і будьте здорові! Як завжди, буду вдячний за вподобайки, а якщо готуєте — діліться в сторіс вашими результатами!
Смачного! Обіймаю.