Домашня випічка з сиром – це дуже смачно, ситно та затишно. А якщо захотілося, наприклад, ватрушок, то не обов'язково відразу місити тісто і гріти духовку.
Якщо є батон і є сир, то можна напекти ватрушок нашвидкуруч.
Експерт мережевого видання “БелНовости” Юлія Архіпова – кухар, пекар четвертого розряду розповіла, як готувати і що буде потрібно.
Потрібно:
- сир 200 гр;
- батон чи білий хліб;
- кориця, цукор (або мед) до смаку;
- яйце – 1 шт;
- горіхи, ягоди чи фрукти за бажанням.
Як готувати
Сир розминаємо вилкою в однорідну масу, а за необхідності додаємо ложку сметани.
Додаємо цукор (мед), трохи кориці, перемішуємо до однорідного стану.
Батон або білий хліб нарізаємо шматками по 2-3 см завтовшки і робимо в кожному шматку ямки для начинки.
Окремо збиваємо яйце, додаємо щіпку солі.
Викладаємо сирну суміш на батон, посипаємо горіхами, ягодами або додаємо фрукти.
Занурюємося в яєчний кляр і обсмажуємо на сковороді з двох сторін і подаємо до столу. Приємного апетиту!
