Категорія Господиня

Цей салат з куркою ви точно не пробували: знадобляться апельсини та морква по-корейськи

Господині за столом нерідко рекомендують своїм гостям спробувати свою фірмову страву, або щось, що вони готують вперше, інформує Ukr.Media. Часто такі спроби мають успіх. А найпростіший шлях до сердець гостей — це салати. Розповідаємо, як приготувати салат з куркою, апельсинами…

Метод «3-3-3»: як обсмажити картоплю так, щоб вона вийшла хрусткою зовні та м’якою всередині

Приготувати такий гарнір дуже просто. Достатньо застосувати метод, що отримав назву “3-3-3”, інформує Ukr.Media. Про цей підхід до приготування популярної страви розповіли експерти в галузі кулінарії. Суть методу “3-3-3” Назва пов’язана з необхідністю дотримуватися важливих правил, в яких згадується цифра…

Смачний курячий салат з виноградом “Тіффані” — урізноманітнюйте святковий стіл

Досить знаменитий, ніжний курячий салат із виноградом “Тіффані” є явним претендентом на будь-який святковий стіл. Як і всі салати шарами, його можна готувати за день до свята, оскільки так він краще просочиться, а господиня звільнить себе від зайвої присутності на…

Навіщо в каву кладуть шматочок вершкового масла: відповідь вас здивує

Для багатьох людей приготування кави стало обов’язковою ранковою процедурою, інформує Ukr.Media. Перед початком робочого дня цей напій зайвим не буває: він допомагає підбадьоритися. При цьому людина отримує задоволення від приємного кавового аромату. Однак напій можна зробити набагато смачнішим. Як додаткові…

Таке рідко зустрінеш навіть в їдальнях: Забуті страви, які колись були улюбленцями мільйонів

Раніше, в умовах дефіциту продуктів і суворих норм споживання господині створювали справжні кулінарні шедеври з найпростіших інгредієнтів. Страви тих часів сьогодні зустрінеш рідко, але кожна з них заслуговує на увагу — за смак, простоту і нотку ностальгії, інформує Ukr.Media. Ми…

Ідеальне тісто для пельменів: еластичне, гладке і тонке, як папір — не порветься під час варіння

Пельмені — це не просто страва, а справжня традиція, яка передається з покоління в покоління. Кожна господиня має свої секрети приготування, але особлива увага завжди приділяється тісту. Адже саме від нього залежить, наскільки смачною і соковитою буде страва. Як домогтися…

Як приготувати вдома розпушувач тіста, який зробить будь-яку випічку легкою і повітряною

Розпушувач тіста — це один з ключових інгредієнтів у випічці, який допомагає тісту підійматися і ставати легким та повітряним, інформує Ukr.Media. Якщо у вас під рукою немає готового розпушувача, не біда! Ви можете легко приготувати його в домашніх умовах, використовуючи…

Оминатимете його стороною: учені назвали найнебезпечніший вид хліба

Хлібобулочні вироби поділяють за типами борошна, яке використовувалося, та ґатунками: вищий, перший, другий. Найбільш затребуваним заведено вважати пшеничний білий хліб вищого ґатунку борошна. Як з’ясували вчені, він же і вважається найшкідливішим з низки причин, інформує Ukr.Media. Сучасні лікарі заявляють, що…

Як за лічені секунди очистити мандарини, щоб пальці не стали липкими?

Мама вразила тисячі людей, поділившись простим способом розрізати мандарин без зайвих зусиль, інформує Ukr.Media. Ерін зі США була приголомшена, коли побачила цей “геніальний” метод в інтернеті та вирішила спробувати його сама. “Я лише сьогодні дізналася, як легко розрізати та очистити…

Лайфхаки для господинь, які допоможуть обійтися без модних гаджетів на кухні

Приготування їжі завжди пов’язане з пошуком зручного посуду та гаджетів, які спрощують цей процес, інформує Ukr.Media. Проте зовсім не обов’язково витрачатися на спеціальний ролик для піци чи пароварку, оскільки їх завжди можна замінити підручним посудом та предметами, які є на…