Категорія Господиня

Що додати в каструлю, щоб варений червоний буряк не вийшов водянистим і м’яким

Багатьом господиням часто доводиться відварювати буряк для салатів. На жаль, результат цього нехитрого завдання їх часто розчаровує: буряк під час варіння втрачає свій яскравий бордовий відтінок, стає тьмяним і позбавленим смаку. Сьогодні ми розповімо кілька кулінарних порад, які допоможуть вам…

Не потрібні каструлі і мультиварки: як зварити червоний буряк за 10 хвилин

Досвідчені кулінари використовують цю техніку протягом багатьох років. І не потрібні ні каструлі, ні мультиварки, заявляє Ukr.Media . Буряк є не тільки смачним, але і поживним компонентом в різних рецептах. Однак їх приготування може зайняти багато часу. Щоб прискорити процес…

Обрізання крайньої плоті: медичні показання та переваги для здоров’я

Хлопчикам і дорослим чоловікам часто рекомендують процедуру, відому як циркумцизія, з медичних причин. Це часткове або повне видалення крайньої плоті, що покриває голівку статевого члена. У багатьох культурах та суспільствах ця процедура має важливе релігійне значення, проте лікарі також можуть…

Ажурні млинці на кефірі: тонкі, смачні та неймовірно прості в приготуванні

Я нарешті навчилася пекти ажурні млинці — з гарними візерунками, найтоншими краями та безліччю дірочок. Вони виходять легкими, повітряними та неймовірно смачними, інформує Ukr.Media. Тісто для них — не щільне, а ніжне, майже невагоме. Воно не гумове, не борошнисте, а…

Названо головні помилки під час варіння гречки, через які вона позбавляється користі

Однією з головних помилок під час приготування гречки є недостатньо промита крупа, яка може дати неприємний гіркий присмак, заявили кухарі. За їх словами, гречка також може втратити свій смак і поживні властивості, якщо її переварити, інформує Ukr.Media. Багато хто пропускає…

Кулінарний лайфхак від шеф-кухарів: навіщо кидати яблуко в киплячий суп?

З необхідністю додати в суп такий незвичний для першої страви інгредієнт як яблуко може зіткнутися буквально кожна господиня, повідомляють досвідчені кухарі, інформує Ukr.Media. Ба більше, цей кулінарний трюк вже виручив чимало кулінарів. Яблуко ідеально підходить для тих випадків, коли ви…

Смачний рецепт рибки по-польськи — швидко і просто

Досить незвичайний рецепт потішить своєю простотою і доступністю. Готувати можна з базових продуктів, ціни на які не дуже кусаються. Зате смак і аромат частування оцінять абсолютно всі, від малого до великого, інформує Ukr.Media. Риба по-польськи Секрет такого приготування риби в…

Ці яблука з рисом у дитинстві завжди готувала мама — так смачно і так просто готується

Такий рис з яблуками нам завжди готувала мама в дитинстві, ми дуже любили і завжди раділи, коли з кухні доносився цей неповторний аромат, відчути який можна, лише скуштувавши, інформує Ukr.Media. Інгредієнти (форма 20х30см): Рис — 250г Яблука — 800г-1кг Вершкове…

Приготуйте цей швидкий і смачний пиріг всього за 10 хвилин

Якщо гості на порозі, або просто хочеться побавити себе і своїх близьких смачною домашньою випічкою, не витративши багато часу на підготовку, то цей простий рецепт дуже смачного пирога те, що потрібно. Мінімум інгредієнтів і витраченого часу, і смачний домашній пиріг…

Як правильно зберігати салати, щоб вони якомога довше залишалися свіжими

Часто багато господинь стикаються з проблемою зберігання салатів, інформує Ukr.Media. На жаль, не завжди вдається “продовжити життя” стравам — щоб залишалися якомога довше свіжими без втрати смакових якостей. Досвідчені ж домашні кулінари знають, що в таких випадках слід робити. Нехитрими…