Категорія Господиня

Коржики замість хліба до будь-якої страви — тіста навіть руками торкатися не потрібно

Ну, дуже смачні коржики! Подаю їх до перших страв, до м’яса та риби. Але й просто так, із чаєм, ми теж їх дуже любимо! Ще ніхто не зміг визначити, з чого я готую ці коржики і ніхто не вірить, що…

Як вичавити лимон, щоб отримати максимум соку, не використовуючи при цьому соковидавлювач

Лимонний сік — популярний інгредієнт у кулінарії. Здавалося б, немає нічого простішого, ніж розрізати навпіл і вичавити з цих половинок сік, але, зазвичай, частина кислої рідини все одно залишається всередині цитрусу. З такою проблемою не стикаються, мабуть, тільки ті, хто…

Ефективний спосіб очищення волоських горіхів: секрети, які заощадять ваш час

Волоські горіхи — це не лише смачний, а й корисний продукт, багатий на вітаміни та мінерали. Однак, попри їхню користь, процес очищення волоських горіхів часто викликає труднощі та займає багато часу, інформує Ukr.Media. Досвідчені господині поділилися порадою, яка допоможе вам…

“Як приготувати соковиті та пишні котлети”: Три перевірені інгредієнти, які надають котлетам соковитості та об’єму

Часто ми висуваємо занадто високі вимоги до котлет і при цьому припускаємося помилок. Використовуємо пісне м’ясо, а потім дивуємося, чому котлети виходять сухими, щільними, жорсткими. Але правда в тому, що не завжди навіть найякісніше м’ясо гарантує вдалий результат — котлети…

Як із простого вінегрету зробити кулінарний шедевр: одразу готуйте із запасом

Вінегрет — це класичний й улюблений багатьма з дитинства салат. Однак, як і багато традиційних страв, він потребує оновлення, інформує Ukr.Media. Заправляти вінегрет звичайною рослинною олією — це, безумовно, зручно, але не досить смачно. Ми пропонуємо перетворити цей салат на…

“Швидкий та корисний осінній десерт”: Простий і смачний десерт з гарбуза

Пропонуємо приготувати неймовірно смачні та ароматні ласощі з гарбуза. Цей рецепт стане чудовою альтернативою магазинним солодощам — він натуральний, корисний та готується буквально за лічені хвилини. Поєднання соковитого гарбуза з медом, корицею та ноткою цитруса створює неповторний смак, який точно…

Простий трюк при варінні червоних буряків, змусить їх буквально танути у роті

Буряк — це не просто овоч, а справжній кулінарний камертон, що задає тон багатьом стравам своїм насиченим кольором і характерним смаком. Від борщу до вінегрету, буряк грає першу скрипку в симфонії смаків. Однак, як часто буває з примадоннами, буряк може…

Як повторно можна використовувати пергаментний папір для випічки

Пергаментний папір є зручним засобом для випічки, що дозволяє швидко приготувати будь-які кекси, тістечка або печиво, інформує Ukr.Media. Більшість людей після використання викидають виріб у смітник, однак насправді він ще може стати в пригоді в господарстві. Як повторно застосувати пергамент…

Риба гірчить після смаження: кулінарна хитрість, яка вмить прибере гіркоту зі страви

Іноді готова смажена риба може мати гіркий смак, інформує Ukr.Media. Від цього явища ніхто не застрахований, проте викидати готову страву теж не варіант. Кулінарні експерти поділилися з вами порадами, як виправити ситуацію. Як прибрати гіркоту з готової риби Почнемо з…