INFBusiness

INFBusiness

Як батькові реагувати на дитяче «я тебе не люблю»: чому це не особиста образа

Слова “Я тебе не люблю” від дитини можуть серйозно засмутити батька, але важливо зрозуміти їхню справжню природу. Дитячі психологи одностайні: ця фраза майже ніколи не відображає реальних стійких почуттів дитини. Як пояснює професор психології Ліза Фельдман Барретт у своїх дослідженнях…

Як мити посуд швидше: принцип двох мисок, що економить час і воду

Забудьте про нескінченні струмки води і купи брудного посуду – існує кухонний прийом, що кардинально змінює правила гри. Метод “двох мийок” обіцяє не просто швидкість, а серйозні зміни у щоденній рутині. Цей принцип ґрунтується на простому поділі процесів: одна ємність…

Шашлик зі свинини: маринад або суха рубка – що зробить м'ясо м'якшим

Вічна суперечка про шашлик: замочувати м'ясо в маринаді або довіритися солі та спеціям методом “сухої рубки”. Обидва підходи претендують на звання найкращого для ніжності, але діють по-різному, пише кореспондент Біловини. М'якість м'яса після приготування залежить від двох основних факторів: руйнування…

Борщ за улюбленим рецептом | Блог | Володимир Ярославський

Борщ! Його знає весь світ, і кожен українець ним пишається! У кожного свій рецепт. У мене теж є улюблений. Саме за цим рецептом я готую борщ у своїх ресторанах, на приватних вечерях за кордоном, на офіційних заходах та вдома для…