Навіть вирощені на своїй ділянці ягоди, фрукти та овочі потрібно мити, причому робити це потрібно правильно.
Якщо з овочами та фруктами все зрозуміло, то з ягодами складніше і не всі знають, як правильно мити полуницю, повідомляє кореспондент Біловини.
Справа навіть не в тому, що доведеться їсти ягоди та слухати хрускіт піску на зубах.
Куди небезпечніші бактерії, які мешкають на поверхні плодів.
Як мити полуницю
Не замислюючись, мийте ягоди, які ви приносите з ринку або з магазину.
Пам'ятайте, що висока вологість сприяє поширенню плісняви та гнилі.
Тому мити полуницю потрібно лише перед вживанням.
Друге правило – зверніть увагу на зелені хвостики, які не потрібно відривати, перш ніж відправити ягоди у воду.
Якщо їх відірвати, вода може зіпсувати смак ягід. Тому правильно відривати залишки плодоніжок під час миття.
Третій важливий момент – чим мити? Змішайте три частини води з однією частиною столового оцту та зануріть у цей розчин ягоди.
Залишіть на кілька хвилин, потім промийте у чистій воді і можна сміливо називати ягоду чистою.
Після цього дайте ягодам просохнути на чистому і сухому рушнику.
Але пам'ятайте, що будь-яка ягода після миття навіть у холодильнику довго не пролежить і зіпсується.
