Який суп є одночасно ситним і корисним? Звичайно ж, суп-пюре із сочевиці — легкий в приготуванні та насичує організм енергією на цілий день, інформує Ukr.Media. До речі, суп із сочевиці приготувати набагато простіше, ніж гороховий або квасолевий. Основна перевага червоного…
Холодець — дуже популярна закуска, особливо на Новий рік та інші свята. Існує безліч рецептів цієї простої, але смачної і ситної страви. Холодець варять з м'яса, птиці, риби з різними добавками: скибочками вареної моркви, кружальцями або четвертинками варених яєць. Вони…
Овочевий салат є популярним доповненням до гарніру. Ця страва багата вітамінами, а приготувати її не складе труднощів. Однак багато хто вважає, що така страва є «нудною», так як поєднання інгредієнтів вже порядком набридло, інформує Ukr.Media. Однак овочеву суміш можна перетворити…
Приготування смачних та соковитих котлет — це справжнє мистецтво, яким володіє не кожен кулінар. Традиційно до складу котлетної маси входить хліб, що виконує роль сполучного компонента. Проте останнім часом все більше людей прагнуть здорового харчування та шукають альтернативи звичним інгредієнтам.…
Часто під час варіння яєць одне або кілька лопаються. У результаті частина білка випливає зі шкаралупи, а яйце втрачає привабливий вигляд, інформує Ukr.Media. Але іноді просто необхідно, щоб усі яйця залишилися цілими. Особливо, якщо ви плануєте їх пофарбувати або використовувати…
Головні інгредієнти вівсяного молока: овес і вода. Такий напій багатий клітковиною і білком. У ньому міститься більше протеїну, ніж в мигдальному, кокосовому і рисовому молоці, інформує Ukr.Media. За вмістом протеїну вівсяне молоко поступається тільки соєвому, гороховому і молоку тваринного походження.…
Спробуйте так приготувати гречку, ось правда, не пошкодуєте. Додатково до такої страви не потрібний ні салат, ні соус. А смак настільки цікавий, що від добавки не втримаєтеся, інформує Ukr.Media. Інгредієнти Гречана крупа — 1,5 склянки (~300 г.) Вода — 2…
Кавун є смачним і корисним продуктом, але його сезон настільки короткий, що не дозволяє повністю насититися його смаком. Необхідно знати, як правильно заморозити кавун, щоб зберегти його смак і всі корисні якості, інформує Ukr.Media. Правильна заморозка кавуна Кавун можна заморожувати…
Все, що потрібно зробити — з вечора приготувати паштет на основі варених яєць і волоських горіхів. Така намазка на хліб сподобається дітям і дорослим, інформує Ukr.Media. Інгредієнти: цибуля велика — 1 шт. (250 г); яйця — 4 шт; волоські горіхи…
Консервування овочів — це мистецтво, що передається з покоління до покоління. Особливе місце у цій традиції займає маринування помідорів, яке потребує точності та уваги до деталей. Радянські господині славилися своїм умінням готувати ідеальні закрутки, які могли зберігатися довгий час навіть…
Оселедець – унікальна риба, яка мешкає в основному в північних районах Тихого і Атлантичного океанів. Жодне застілля не проходить без оселедця: солена, під шубою, в салатах… Ця смачна риба вважається "доступним делікатесом", яка подобається практично всім нашим співвітчизникам. Але що…
Борщ — це універсальний суп, який не має суворого рецепта, а готується відповідно до традицій і вподобань кожного регіону, інформує Ukr.Media. Кухарі поділилися своїми секретами з приготування класичного борщу. І з'ясувалося, що практично всі господині роблять одну помилку, додаючи популярний…