Категорія Господиня

Господиня новини

Навіщо в тісто досвідчені господині додають крохмаль

При приготуванні тіста господині часто використовують невеликі хитрощі, що дозволяють отримати на виході смачний продукт. Одним з таких прийомів можна назвати використання крохмалю, причому вид тіста значення не має. Результат в будь-якому випадку буде позитивним. В основному використовується кукурудзяний крохмаль,…

Навіщо досвідчені господині б’ють цвітну капусту об стіл: нізащо не здогадаєтеся

Цвітна капуста давно стала улюбленим овочем багатьох господинь: вона корисна, і з неї можна приготувати безліч смачних страв. Тільки ось витрачати час на відділення дрібних суцвіть хочеться не всім, інформує Ukr.Media. Щоб скоротити час підготовки, можна скористатися хитрим трюком, для…

“Не потрібно ніякого крохмалю чи пектину”: Як загустити рідке варення для начинки пирогів

Коли господиня часто готує пироги та пиріжки буває таке, що в холодильнику залишається якесь рідке варення, яке потрібно терміново "утилізувати", бо ніхто вже їм не цікавиться, інформує Ukr.Media. Отже, що робити з рідким варенням, що залишилося, як його загустити? Викладаємо…

Найпростіший і смачний рецепт шарлотки з яблуками — пиріг тане в роті, а готується дуже швидко

Шарлотка з яблуками — найпростіший і найсмачніший яблучний пиріг, який буквально тане в роті, а готується ця смакота дуже швидко. Неймовірний аромат наповнює всю кухню, і стає так складно дочекатися, коли вже можна буде насолодитися шарлоткою з чашкою чаю, інформує…

“Тісто злякається”: що забороняється робити під час випікання великодніх пасок

Багато хто з нас, напевно, пам'ятають наших мам і бабусь за цим процесом, коли вони займалися опарою, замішували вже ароматне тісто, як довго воно підходило. Та й у процесі приготування була присутня аура якогось благоговіння — адже це не просто…

“Мало хто на смак може визначити, з чого закуска”: Просто розгортаємо крабові палички та заливаємо олією

Спробуйте крабові палички у новій, цікавій подачі. Смак виходить настільки незвичайний, що одразу мало хто зможе визначити, з чого ця закуска, інформує Ukr.Media. Рецепт у вас точно попросять! А рецепт тут, можна сказати, і немає ніякого. Все дуже просто. Інгредієнти…

Пиріг 10-хвилинка до чаю — печіть з будь-яким варенням

Готувати можна з будь-яким варенням чи джемом. М'який, ніжний, тане в роті — словом, ідеальний до чаю! Усього 10 хвилин на підготовку та ще півгодини — у духовці. Спробуйте: цілком можливо, що він стане улюбленим у вашій родині! Інгредієнти: 3…

Що робити з часниковими стрілками – навіть не думайте викидати!

Користь часнику давно всім відома: за змістом вітамінів він перевершує багато овочів. На початку літа на городах та грядках ароматна рослина пускає довгі зелені пагони, які потрібно обов'язково прибирати, тому що вони гальмують розвиток головок часнику, інформує Ukr.Media. Насправді мало…

Чим змастити птицю, щоб утворилася апетитна рум’яна скоринка

Для того, щоб отримати рум'яну і хрустку скоринку на запеченій курці, можна використовувати різні субстанції для змащення. Ось кілька варіантів, які радять кухарі, інформує Ukr.Media. Масло Звичайне вершкове масло — чудовий варіант для створення шикарної скоринки на курці. При змазуванні…

Для мене це найкраще рідке тісто для пирогів — відмінно пропікається з будь-якою начинкою

Це тісто відмінно пропікається з будь-якою солодкою начинкою, яку можна закласти на дно форми, між тістом або на тісто. Пиріг після випічки виходить повітряним, пористим та дуже смачним, інформує Ukr.Media. Інгредієнти: 300 г чорної смородини (заморожена) або будь-які інші фрукти…

Розповідаємо, чому ви все життя неправильно смажили бекон

Приготування бекону без додаткових інгредієнтів стало трендом у соцмережах. Відео блогерів, які розповідають про правильний спосіб його смаження, зібрали безліч лайків та коментарів. Виявилося, що готувати бекон, не додаючи додатково олію, легко, і більше, так виходить навіть смачніше. Річ у…

Сирники з бананом: 4 рецепти для смачного сніданку

Сьогодні не можна знайти людину, яка не знає, що таке сирники. А ось звідки з'явилися сирники, відомо не багатьом. Сир, приготовлений в основному з непереробленого молока, виходив сирим. Звідси і назва – сир. Ще одним варіантом приготування сиру, була кисляк,…