«Кулінарка новини» – смачні ідеї для кожної господині
Рубрика «Кулінарка новини» – це джерело натхнення для всіх, хто любить готувати та прагне урізноманітнити своє меню. Тут ви знайдете смачненькі рецепти, які підкорять навіть найвибагливіших гурманів. Якщо ви шукаєте, що приготувати на обід чи святковий стіл, наша добірка допоможе знайти найкращі варіанти.
Ми розповідаємо про корисні продукти харчування, їхній вплив на здоров’я та способи їхнього застосування у кулінарії. Також у нас є цікаві ідеї для тих, хто хоче зробити свій раціон кориснішим, дотримуючись принципів здорового харчування.
Любителі української кухні знайдуть тут класичні та сучасні борщ рецепти, а також секрети приготування інших традиційних страв. Для тих, хто не хоче витрачати багато часу на кухні, ми підготували прості смачні рецепти, які легко повторити навіть початківцям.
Відкривайте нові гастрономічні горизонти разом із нами та смакуйте життя по-справжньому!
Лише кілька інгредієнтів та трішки любові — і за кілька хвилин десерт готовий! Інгредієнти: • Кокосова стружка — 200 г + 20 г для присипки; • Згущене молоко — 1 банка; • Шоколад молочний — 240 г; • Мигдаль —…
Рецепт, яким поділилася моя підписниця, а я трішки вдосконалив: додав сухофруктів. До рецепту: Тісто: 350 г молока 90 г цукру + 10 г ванільного Львівські дріжджі — 50 г ~920 г гарного хлібного борошна 200 г масла 82,5% Дрібка солі…
Це символ життя, єдності й теплих традицій, які передаються з покоління в покоління. У різних регіонах України кутя має свої особливості: десь готують із пшениці, десь із рису чи перловки. Хтось додає узвар і горіхи, а хтось — соняшникову халву.…
Окрім традиційних рецептів, я люблю експериментувати — як-от у цьому випадку, використавши “горіхове” вершкове масло. Воно надає особливого аромату стравам. До рецепту: 4 яйця 90 г цукру + 10 г ванільного 200 г масла 82,5% 200 г вершків 30% 320…
Що може бути краще за аромат апельсинів та ніжне пісочне печиво? Це ідеальний вибір для затишного вечора з близькими. Інгредієнти: • Масло – 80 г; • Борошно – 170 г; • Цукор – 40 г; • Яйце – 1 шт;…
Передноворічна метушня, святковий настрій, черги у магазинах – встигнути купити, приготувати, запакувати. Справ мільйон. Але хочеться, щоб у цьому потоці новорічного шуму ви не забували про здоров’я, особливо коли складатимете святкове меню. Нікого не закликаю залишати звичайну капусту з морквою…
Любите салати із майонезом? Давайте приготуємо домашній соус – без консервантів та добавок. А ще я покажу, як зробити домашній майонез менш жирним. Майонез 40 г жовтка (2 шт.) 1 ч. л. гірчиці 300-320 мл рослинної олії (1,3-1,4 склянки об’ємом…
Смерекова хата. Зимова вишня. Це смак дитинства, коли бабуся з вечора готувала, а ранком я чекав шматочок, дуже чекав, бо сестричка та братик отримували першими, а потім, бо старший і мав бути терплячим. До рецепту: Начинка 900г вишня без кісточок…
Друзі, сьогодні готуємо мій улюблений торт. Варто скуштувати лише раз, щоб назавжди закохатися в нього. Лише уявіть .. Просочений шоколадний бісквіт, вишнева начинка з лікером та шоколадна глазур з горіхами. Ви куштували коли-небудь цей тортик? Шоколадний бісквіт: 300 г яєць…
Жодного борошна — лише соковита начинка й м’ясна оболонка. Швидко готується, а смак вражає. Для начинки: • Бекон або панчета — 100 г; • Цибуля порей — 20 г; • Ріпчаста цибуля — 1 шт; • Синя цибуля — 1…
Найсмачніша курка. Запашна та соковита, з насиченим ароматом прянощів і ніжним м’ясом усередині. Цей рецепт може стати вашою фірмовою стравою! До рецепту: ⁃ 1 ціла курка ~1,8 кг ⁃ картопля, батат, цибуля — на гарнір Маринад ⁃ 200 г масла…
Я не дуже люблю супи. Нормально почала в сенсі, технічно вони не супер ок на постійній основі, тому що доросла людина має жувати їжу. Змелювати різними зубами різну їжу, насичувати слиною-ферментами. Пити чи просто ковтати – не здорово. Тому мої…