«Кулінарка новини» – смачні ідеї для кожної господині
Рубрика «Кулінарка новини» – це джерело натхнення для всіх, хто любить готувати та прагне урізноманітнити своє меню. Тут ви знайдете смачненькі рецепти, які підкорять навіть найвибагливіших гурманів. Якщо ви шукаєте, що приготувати на обід чи святковий стіл, наша добірка допоможе знайти найкращі варіанти.
Ми розповідаємо про корисні продукти харчування, їхній вплив на здоров’я та способи їхнього застосування у кулінарії. Також у нас є цікаві ідеї для тих, хто хоче зробити свій раціон кориснішим, дотримуючись принципів здорового харчування.
Любителі української кухні знайдуть тут класичні та сучасні борщ рецепти, а також секрети приготування інших традиційних страв. Для тих, хто не хоче витрачати багато часу на кухні, ми підготували прості смачні рецепти, які легко повторити навіть початківцям.
Відкривайте нові гастрономічні горизонти разом із нами та смакуйте життя по-справжньому!
Свята — це чудова нагода здивувати близьких нестандартними ідеями страв. Пропоную спробувати оригінальний тартар з оселедцем — легкий, апетитний і дуже стильний варіант закуски. Додайте креативу до вашого святкового столу. Інгредієнти: • Зелена цибуля — 20 г; • Синя цибуля…
У зимовий період обожнюю додавати до святкових страв саме мандарин. Його цедра ніжна й ароматна та чудово пасує до страв, що готуються швидко! Нумо готувати: ▫️Курка — 2,2 кг ▫️~40 г гірчиці (ніжної або середньої) ▫️1 ч. ложка сухого часнику…
Мій улюблений рецепт на свята, який легко готувати і завжди смакує рідним. Нумо готувати! Дуже важливо запікати качку щільно закритою в гусятниці (або в іншій ємності щільно закритій фольгою), щоб вона не була сухою. 1 качка – моя 2,2 кг…
Сьогодні ми приготуємо найпопулярнішу страву, назву якої чув, мабуть, кожен. Зараз ми готуватимемо штрудель. І не просто штрудель, а віденський штрудель. Приступимо. Далі текст мовою оригіналу Ингредиенты: Для теста: мука – 250 гр., оливковое масло – 3 ст.л., вода –…
Ще одна дивна страва, яка міцно пустила коріння в наших краях. Дивна хоча б тому, що є абсолютно антипогодною. Логічно було б їсти холодну страву влітку, у спеку. Але ні: холодець в Одесі готують узимку. Традиційно – на Новий Рік,…
Запечений батат та три начинки до нього Обожнюю цю солодку картоплю – і фрі, і просто запечену, і ще більше з різними “начинками”. А ще батат дуже гарно поєднується з блакитним сиром. Люблю ДорБлю. Він помірно гострий, пряний, пікантний і…
Лише кілька інгредієнтів та трішки любові — і за кілька хвилин десерт готовий! Інгредієнти: • Кокосова стружка — 200 г + 20 г для присипки; • Згущене молоко — 1 банка; • Шоколад молочний — 240 г; • Мигдаль —…
Рецепт, яким поділилася моя підписниця, а я трішки вдосконалив: додав сухофруктів. До рецепту: Тісто: 350 г молока 90 г цукру + 10 г ванільного Львівські дріжджі — 50 г ~920 г гарного хлібного борошна 200 г масла 82,5% Дрібка солі…
Це символ життя, єдності й теплих традицій, які передаються з покоління в покоління. У різних регіонах України кутя має свої особливості: десь готують із пшениці, десь із рису чи перловки. Хтось додає узвар і горіхи, а хтось — соняшникову халву.…
Окрім традиційних рецептів, я люблю експериментувати — як-от у цьому випадку, використавши “горіхове” вершкове масло. Воно надає особливого аромату стравам. До рецепту: 4 яйця 90 г цукру + 10 г ванільного 200 г масла 82,5% 200 г вершків 30% 320…
Що може бути краще за аромат апельсинів та ніжне пісочне печиво? Це ідеальний вибір для затишного вечора з близькими. Інгредієнти: • Масло – 80 г; • Борошно – 170 г; • Цукор – 40 г; • Яйце – 1 шт;…
Передноворічна метушня, святковий настрій, черги у магазинах – встигнути купити, приготувати, запакувати. Справ мільйон. Але хочеться, щоб у цьому потоці новорічного шуму ви не забували про здоров’я, особливо коли складатимете святкове меню. Нікого не закликаю залишати звичайну капусту з морквою…