Категорія Господиня

Господиня новини

Як врятувати пересолений суп — хитрість, якою кулінари користуються споконвіку

Замість того щоб кидати сльози в каструлю, роблячи страву ще солонішою, пошукайте способи, які допоможуть виправити ситуацію, інформує Ukr.Media. Однією з таких хитрощів поділилися експерти-кухарі. Цим трюком користувалися кухарі протягом століть, щоб урятувати пересолений суп та повернути йому ідеальний смак.…

Як заморозити овочі та ягоди, щоб після розморожування вони не втратили смаку та вигляду

Літо — саме час починати робити заготовки на зиму. І йдеться не тільки про заготовки, інформує Ukr.Media. Добре взимку підуть зелень і ягоди. Заморожування взагалі є одним із найпростіших способів заготівлі. Не потрібно витрачати багато часу, а користі у вітамінних…

Смажені помідори на зиму: щороку закриваю на 2 банки більше, але до Нового року все одно не вистачає

Спробуйте приготувати бодай одну баночку! Дуже смачні помідори! Інгредієнти: З розрахунку на одну літрову банку: Помідори (скільки увійде до банку) Часник — 2-3 зуб. Цукор — 3 ст.л. Сіль — 1 ч.л. (з гіркою) Оцет 9% — 3 ст.л. Олія…

Навіть досвідчені господарки роблять це неправильно: як правильно розбити яйце

Курячі яйця — це той продукт, який є в кожному холодильнику, інформує Ukr.Media. Відрізняється він своєю універсальністю: підходить для приготування ситних і корисних сніданків, а також його можна додавати як додатковий компонент у процесі приготування пирогів, млинців або котлет. Але…

Чому краще не купувати яйця категорії С0

Купуючи курячі яйця в магазині, ми звертаємо увагу на деякі нюанси. Хтось бере більші, хтось дрібніші. Комусь подобається шкаралупа жовтого кольору, а хтось віддає перевагу білій. Здавалося б купівля яєць звичайна справа, але виявляється не все так просто, інформує Ukr.Media.…

Ці продукти категорично не можна їсти з яйцями: деякі роблять це щодня

Щодня ми "бомбардуємо" свій шлунок не тільки шкідливою їжею, а й цілком безпечними продуктами. Здорові натуральні компоненти перетворюються на ворогів травлення і стрункої фігури. А вся справа в тому, що не всі продукти "дружать" між собою, інформує Ukr.Media. Для правильного…

Чому не можна розбивати яйця ножем або ложкою: запам’ятайте цей важливий кулінарний трюк

Уявіть собі ранок на вашій кухні. Ви готуєте сніданок для своєї сім'ї, кожен рух відточений до автоматизму: налити молока, закип'ятити воду, підсмажити тости та, звісно, розбити яйця для омлету або яєчні. Багато хто з нас звик брати ніж, щоб розбити…

Кулінарний лайфхак: несподіваний інгредієнт для котлет, що зробить їх надзвичайно смачними

Виявляється, зробити котлети більш апетитними можна за рахунок крекерів, інформує Ukr.Media. Так, завдяки цьому популярному хрусткому печиву страва набуде цікавої смакової нотки та ідеальної консистенції. Страва вийде більш м'якою та ніжною. Варто підкреслити, що крекери впораються з цим завданням набагато…

Рецепт смачного пирога на кефірі з додаванням вишень

Для швидкого приготування заливного пирога з вишнею можна використати простий рецепт на кефірі, у якому немає складних продуктів. Він виходить смачним і пишним за рахунок правильно приготованих інгредієнтів. Випікається пиріг у духовці, що дозволяє отримати гарну скоринку і гарну готовність…

Дієтологи визнали піцу найбільш корисним сніданком

Для всіх кому подобається піца повинні знати про те, що вона визнана найбільш корисним сніданком, а не вівсяна каша, омлет, тости з овочами або сир, як були впевнені прихильники правильного харчування, інформує Ukr.Media. Тепер піцою можна снідати не тому, що…

«Олів’є для лінивих»: як за 5 хвилин приготувати смачний салат «Ласун»

Страва називається «Ласун» і складається тільки з інгредієнтів, які не потрібно піддавати термічній обробці, інформує Ukr.Media. Якщо для олів'є треба зварити яйця, картоплю та моркву, то для нового салату потрібно лише нарізати кілька інгредієнтів. Попри простоту та швидкість приготування, виходить…

Чи правда, що при вживанні кефіру і квасу можна сп’яніти

Вміст у звичайному кефірі деякого відсотка алкоголю нерідко насторожує водіїв. Деякі навіть вважають, що при вживанні великої кількості цього молочнокислого напою можна сп'яніти, інформує Ukr.Media. Чи так це або всі наведені побоювання безпідставні? "Кефірне пияцтво": міф чи реальність? Питання вмісту…