Кухня — це серце кожного дому, місце, де народжуються найсмачніші спогади. У рубриці «Кулінарка» портал «Україночка» зібрав найкращу колекцію рецептів для будь-якого приводу. Щодня жінки ставлять собі питання «Що приготувати на вечерю?», і ми маємо на нього сотні смачних відповідей. Наші кулінарні ідеї підійдуть як новачкам, так і досвідченим господиням, які шукають натхнення для нових гастрономічних шедеврів.
Основа нашої рубрики — це доступність та зрозумілість. Ми публікуємо покрокові рецепти з простих інгредієнтів, які можна знайти в найближчому супермаркеті. Тут ви знайдете ідеї для швидких сніданків за 10 хвилин, ситних обідів для всієї родини та легких дієтичних страв для тих, хто стежить за фігурою. Окрему гордість становить наша випічка: від пухких домашніх пирогів до вишуканих тортів, які стануть окрасою будь-якого свята.
Ми також не забуваємо про наше коріння. Традиційна українська кухня займає почесне місце на нашому сайті. Секрети наваристого борщу, ідеального тіста для вареників та хрустких дерунів передаються з покоління в покоління. Крім того, ми ділимося кулінарними лайфхаками від шеф-кухарів: як правильно обрати м’ясо, як зберегти вітаміни в овочах та як красиво сервірувати стіл. Готуйте з любов’ю, експериментуйте зі смаками та збирайте рідних за одним столом разом із надійними рецептами від «Україночки».
Це той випадок, коли готувати легко, а куштувати ну дуже смачно Хрумкі, пікантні, з ароматом паприки й часнику — неможливо зупинитись на одному! Інгредієнти: • Цибуля • Сир • Сухий часник, паприка, мелений перець, сіль — за смаком Спосіб приготування:…
Найбільше люблю свіжі котлетки. Поки вони ще соковиті й ніжні. І звісно, з картопляним пюре — таким, як у дитинстві. Молочним та пухким. Ділюся своїми фішками — одна з них — відсутність яєць. Без них котлетки соковитіші. Пропорції: 850 г індички (стегно)…
Іноді мені хочеться чогось дуже шоколадного, та й ще зі склянкою холодного молока – мммм. Ловіть простий рецепт: -130г масла 82.5% -2 яйця -180г цукру -170г борошна -50г какао -50-80г шоколаду -10г розпушувач -70-80г цукрової пудри масло кімнатної температури збиваю…
Готую його щоразу, коли хочеться чогось смачного, але без зайвого клопоту. Смаки — просто бомба! Інгредієнти: ⁃ яйця ⁃ листя салату ⁃ крем-сир ⁃ сушені томати ⁃ каперси ⁃ кінза ⁃ лосось Спосіб приготування: 1. Збиваємо яйця до однорідної консистенції.…
Легкий, яскравий і дуже смачний варіант для обіду або вечері! Інгредієнти: • Паста “мушлі” Голден Паста — 100 г • Куряче філе — 200 г • Крохмаль — 1 ст. л • Перець — 1 шт • Томат — 1…
Готую так майже щоранку — просто, швидко і дуже смачно. Спробуйте і ви. Інгредієнти: – яйця – томати – крем-сир – спеції (на ваш смак) – слабосолений лосось Спосіб приготування: 1. Збиваємо яйця до однорідності 2. Готуємо омлет на сковорідці…
Картопля та цибуля на новий лад – у смачному пирозі! В залежності від способу обробки продуктів ми можемо отримати зовсім різний результат навіть зі знайомих поєднань! Цього разу красивий пиріг з цибулею та картоплею з’їв практично сам! Для тіста: 180…
Якби я знав раніше, що суші — це так просто, то готував би їх кожен день. • Рис відварений — 200 г; • Рисовий оцет — 1 ст.л; • Сіль — 0,5 ч.л; • Цукор — 0,5 ч.л; • Огірок…
Інгредієнти: 500 г або 1 кг вершкового масла (82,5% жирності, без добавок) Візьміть каструлю з товстим дном і покладіть масло. Розтопіть його на маленькому вогні, не доводячи до кипіння. Масло почне пінитися – це виходить волога. Продовжуйте варити 15-30 хвилин…