Категорія Кулінарка

Як зробити паску щоб вона довго не черствіла – рецепт паски на жовтках

Великдень вже на носі, а це значить, що пора пекти паски! Сьогодні я поділюся з вами рецептом паски “10 жовтків”, яка завжди виходить ніжною, повітряною та дуже смачною. Цей рецепт перевірений часом і не раз рятував мене перед Великоднем. Готова…

Як приготувати шпинат у вершковому соусі – рецепт легкого гарніру

Не бійтеся великої кількості шпинату, адже під час тушкування він значно зменшиться в об’ємі. Ця страва стане чудовим гарніром до м’яса, курки, риби, а також начинкою для пирогів. Для більш насиченого смаку вершкового соусу можна використовувати вершки з більшим відсотком…

Шоколадна сирна паска: перевірений рецепт Life UAportal

Настав час готуватися до Великодня.  сьогодні для вас рецепт перевірений роками. Шоколадна заварна паска Інгредієнти: сир кисломолочний 5% – 500 г яйця – 3 шт. тросниковий цукор – 20 г вершки 15% – 100 мл молоко 2,5% – 100 мл…

Рецепт святкового м’ясного рулету Life UAportal

До Великодня підготувала для вас рецепт традиційного м‘ясного рулету. Смачних та затишних вам свят! Вам знадобиться: 2,5-3 кг свинячої грудинки 1 головка часнику червоний перець чилі (сушений) 4 ст. л. олії соняшникової рафінованої  сіль чорний мелений перець Вибираємо на ринку…

Рецепт сирної паски Life UAportal

Ділюсь 2 моїми улюбленими рецептами. Перший простіший, другий складніший і солодший. 1-холодного готування: ♦️400 г кисломолочного сиру 9% ♦️100 г сгущеного молока ♦️20 г масла 82.5% 50 г білого шоколаду 50 г молочного шоколаду 50 г шоколаду 80% у кисломолочний…

Що корисніше для здоров’я чай чи кава – яка різниця між кавою та чаєм – порівняння споживання чаю та кави

Якщо порівнювати вживання чаю та кави, то в цьому випадку в гру вступає безліч чинників. Відмінності між цими напоями відображаються у їхніх смакових характеристиках та перевагах для здоровʼя. Смак і аромат Якщо порівнювати споживання чаю і кави, то одна з…

Рецепт паски бріош без довгого вимішування тіста Life UAportal

Це французька техніка приготування тіста з великим вмістом вершкового масла. Завдяки цьому пасочки виходять дуже ароматні, ніжні та солодкі. А ще, за цим рецептом набагато легше готувати паски, адже не потрібно так довго вимішувати тісто.  Інгредієнти: • Борошно — 500…

Рецепт панеттоне: найсмачніша паска на Великдень Life UAportal

Опара: 65 мл води (кімнатної температури) (4 ст. л.)25 г свіжих пресованих дріжджів (1/4 пачки 100 г) 130 г борошна Манітоба (з відсотком білку – 13-14%) (4 ст. л. з гіркою та 1 ч. л. без гірки) Приготуємо опару: Змішуємо…

Великодня солодка грудка: готується дуже легко з простих інгредієнтів Life UAportal

Друзі, сьогодні ми з вами будемо готувати святкову великодню страву – солодку грудку. Готується дуже легко з простих інгредієнтів. Обов’язково приготуйте. Великодня солодка грудка. 1 л молока 500 г яєць (10 шт) 100 г цукру (4 ст. л. з гіркою)…

Рецепт ідеальної глазурі для паски Life UAportal

Великдень вже зовсім скоро. Тож якщо ви шукаєте рецепт ідеальної глазурі для пасочок — я вже підготував його для вас. Ця глазур виходить не лише гарною, але й дуууже смачною. Вам знадобиться: Згущене молоко – 130 г; Сухе молоко –…