Ковбик або салтісон з рульки: новий смак традиційної страви | Блог | Володимир Ярославський

Ковбик — як називала бабуся з Кононівки, або сальтісон, як казав дідусь зі Сміли. Традиційно готували з голови — тож теж можна взяти цілу й попросити, щоб розрубали — буде ще економічніше. Або ж трохи легше задача з рульками. Тож:…