Категорія Господиня

Господиня новини

Правильно варити макарони навчив італійський шеф

Як правильно варити макарони? Головна пропорція: 100 г макаронів на 1 літр води. Відповідно стандартна пачка 0,5 кг на 5 літрів води, інформує Ukr.Media. Ця кількість води дозволяє використовувати макарони для гарніру без додаткового промивання. Використовуйте макарони із твердих сортів…

Фольга, пергамент чи рукав: у чому простіше та безпечніше запікати продукти в духовці

У кожного помічника є свої плюси та мінуси, тому вибирайте те, що підходить саме вам, інформує Ukr.Media. Фольга Фольга ідеально підходить для запікання овочів та м'яса, оскільки вона добре проводить тепло та сприяє появі рум'яної скоринки. Щоб скоринка вийшла, треба…

Фольга чи рукав: у чому запікати продукти, щоб було корисніше

Кожен зі способів приготування страв має як плюси, так і недоліки, інформує Ukr.Media. Для запікання деякі господині використовують поліетиленовий рукав або фольгу. Дієтологи пояснили, як краще запікати продукти. Приготування у фользі У фользі страви готуються у власному соку. У підсумку…

Блискучою стороною всередину або назовні: як правильно загорнути продукти у фольгу

При використанні фольги для зберігання або приготування продуктів, виникає питання: яка сторона фольги повинна бути всередині, а яка — зовні? Блискуча чи матова? Давайте розберемося, як правильно використовувати фольгу? Чому фольга має дві сторони? Алюмінієва фольга виготовляється шляхом прокатки тонких…

Як очистити сухофрукти від діоксиду сірки та гліцерину

Сухофрукти — дуже корисний продукт. Їх можна додавати у випічку, брати з собою як корисний перекус або варити з них компоти, інформує Ukr.Media. Сушені плоди, як правило, продають або в запечатаних упаковках, або на вагу. Однак в обох випадках сухофрукти…

Змішайте банан з вівсянкою та відправте до духовки на 15 хвилин — корисне та смачне печиво

Вівсяне печиво з бананом — це смачний і здоровий перекус, який легко приготувати вдома. Завдяки простим інгредієнтам, цей рецепт підходить для людей, які дотримуються здорового харчування або просто шукають швидкий спосіб побалувати себе натуральними смаколиками. Це печиво не містить цукру…

Білий перець горошком: який має смак, аромат та де його використовувати

Білий перець можна вважати однією з найпопулярніших приправ, які є на кухнях мільйонів господинь по всьому світу, інформує Ukr.Media. Який смак, аромат Білий перець є приправою, яка має гострий і цілком помітний смак та аромат. При цьому не вважається такою…

Як за хвилину відрізнити натуральне м’ясо від м’яса з хімічними добавками

Деякі продавці вдаються до різних хитрощів, щоб впарити покупцям залежане м'ясо: підфарбовують його, вводять у нього соєвий соус, збризкують.., інформує Ukr.Media. Трюків у їхньому арсеналі так багато, що відразу й не відрізниш свіже м'ясо від «омолодженого». Багато хто намагається визначити…

Рибні котлети будуть неймовірними: ось що додають у них для пишності хитрі господині

Рибні котлети нечасто зустрічаються на столах українців, готувати їх складніше, та й не у всіх виходять. Але страва завжди буде ідеальною, якщо знати кілька секретів, інформує Ukr.Media. Ніколи не шкодуйте хліба чи хлібних крихт. У співвідношенні з рештою інгредієнтів має…

І плита буде чистішою, і їжа кориснішою: як уникнути розбризкування олії під час смаження

Приготування м'яса на сковороді — це мистецтво, яке потребує певних навичок та знань. Багато господарок стикаються з проблемою розбризкування олії під час смаження, що може призвести до неприємних наслідків, інформує Ukr.Media. Ця ситуація не тільки створює безлад на кухні, але…

Капустяний пиріг за домашнім рецептом

Обожнюю його! Це моє дитинство!)) У нашій родині цей пиріг завжди пекла і пече досі тільки моя мама, у мене такий смачний, як у неї не виходить…І яка вона у мене молодець, у свої 79 років і замішує тісто вручну,…

15 ідей для сніданку з високим вмістом білка, які допоможуть вам схуднути

Сніданок з високим вмістом білку зможе задовольнити ваш апетит і допомогти отримати корисні речовини, необхідні для того, щоб ви добре почувались цілий день. Ось як зробити ваші улюблені ранкові страви більш корисними та ситнішими, інформує UkrMedia. Ваш сніданок може не…