Категорія Господиня

Господиня новини

Чим шкідливі мариновані огірки та чому їх небажано вживати в їжу

Як це завжди буває — у будь-якої медалі є 2 сторони. Перед початком чергового дачного сезону непогано було б спланувати посадки та відразу прикинути, як використовувати майбутній урожай, інформує Ukr.Media. Мова не про те, щоб заздалегідь «ділити шкуру невбитого ведмедя».…

Як смажити рибу, щоб у ній не було дрібних кісток: кулінарна хитрість

Для любителів смаженої дрібної рибки є чудовий спосіб її приготування, щоб дрібні кістки просмажилися без сліду, інформує Ukr.Media. Це перевірений спосіб приготування дрібної та середньої річкової риби, для прожарювання без кісток, щоб вийшла хрустка скоринка. Якщо ви хочете посмажити карасів,…

Що краще додати в каву — молоко чи вершки? На це питання є однозначна відповідь

Кавомани діляться на 2 типи: ті, які наливають у свій напій, що бадьорить молоко, і ті, хто п'ють його з вершками. Наскільки сильно додавання молочних продуктів спотворює смак кави? Фахівці відповіли на це запитання, інформує Ukr.Media. Для точної відповіді був…

Неймовірно запашний тарт з персиками та солодкою карамеллю

Приправте цей легкий тарт з пісочного тіста та начинкою зі стиглих медових персиків карамеллю, складіть в коробку для пікніка і вирушайте на прогулянку! Інгредієнти: пшеничне борошно — 180 г; сіль — 1 щіпка; вершкове масло, холодне (112 г для тіста…

Готуємося до Маковія – пиріг з маком, який варто спробувати хоча б раз у житті!і

Напевно, складно знайти людину, яка не любить випічку з маком. Хрускіт макових зерняток просто чудовий. А в поєднанні з повітряним тістом смак виробів з маком стає ще краще. Не варто забувати і про корисні властивості маку. У його насінні присутні…

Вживати заборонено: небезпечні ознаки сметани, яку не можна їсти

Сметана не даремно має величезну популярність на пострадянському просторі, інформує Ukr.Media. Кисломолочний продукт відрізняється приємним смаком та поживністю. А ще сметана є прекрасним доповненням до борщу, пельменів, голубців та багатьох інших страв. Але в деяких випадках від вживання продукту треба…

Як заквасити помідори у каструлі за три дні: за смаком – як бочкові

Саме таким і є наш рецепт — для нього вам не знадобляться оцет, консервація та стерилізація, а помідорки виходять дуже смачними та ароматними — точнісінько як квашені бочкові, інформує Ukr.Media. Так що запасайтеся необхідними інгредієнтами і можна приступати. Інгредієнти: Помідори…

Соковитий і зрілий: цей хитрий спосіб із нігтем допоможе вибрати вам стиглий кавун

Наприкінці липня і на початку серпня багато людей стикаються з проблемою вибору стиглого кавуна. Ніхто не хоче відчути розчарування, розрізавши незрілий або несмачний плід, особливо враховуючи, що повернення кавуна в магазин може бути скрутним, інформує Ukr.Media. Звичайні методи визначення стиглості…

Які 3 незвичайні компоненти можна додати в олів’є, щоб урізноманітнити смак

Однак у більшості випадків йдеться про стандартні добавки, інформує Ukr.Media. Нікого не здивувати тим, що ви замінили ковбасу на відварену курку, замість солоних огірків поклали свіжі, а замість майонезу використовували натуральний йогурт чи сметану. Якщо ж ви хочете справжнього подиву,…

Не тільки сіль: що додати у воду при варінні макаронів — 3 добавки для яскравого смаку

Як зварити макарони? Відповідь на це питання знає будь-який кулінар. Навіть початківець, інформує Ukr.Media. А ось як виконати цю кулінарну процедуру, щоби на виході вийшов не стандартний гарнір, а по-справжньому апетитна страва? Цього не знають навіть багато гурманів. Адже все…

Підсолодити каву без цукру можливо: трюк, який зробить каву солодкою без шкоди здоров’ю

Багато людей не уявляють своє життя без кави, але є одна велика вада: напій з молоком і цукром містить багато калорій. Експерти розкрили просту хитрість, яка дозволить зробити каву солодшою без шкоди для фігури, інформує Ukr.Media. Весь трюк полягає у…

Склянка кефіру та стільки ж фаршу — швидше за пиріжки

Швидкі біляші із простим, але смачним тістом на кефірі — тут навіть дріжджі не знадобляться. Начинка соковита, м'ясна, ситна! Готується на раз-два: замісили тісто, зліпили біляші — і одразу смажити! Тісто на кефірі Воно виходить дуже смачне, пишне, м'яке. При…