Багатьма рецептами передбачено просіювання борошна, проте деякі господині опускають цей пункт, вважаючи його необов'язковим. Але чи не позначається це на якості випічки? На це запитання відповіли експерти, інформує Ukr.Media. За словами фахівців, раніше борошно добували власною працею, тому його завжди…
Здається, що немає нічого простішого, ніж зварити картоплю, але ні — такий легкий, на перший погляд, процес має свої нюанси. Мало хто знає, як варити картоплю на пюре або в мундирі, щоб страва вийшла дійсно смачною, інформує Ukr.Media. Як варити…
Щоб приготувати смачну та гарну домашню випічку, не обов'язково витрачати багато часу: все набагато простіше, ніж здається! Навіть зайнята господиня зможе порадувати родину та близьких ефектним двокольоровим пирогом із начинкою. Потрібні найпростіші інгредієнти та мінімум часу, щоб створити кулінарний шедевр,…
Європейці завжди впізнають, хто з гостей у кав'ярні — з Франції. Жителі цієї країни завжди будуть вмочати круасан у каву. Для когось це виглядає дивно, але для самих французів «купання» випічки в ароматному напої стало своєрідною національною традицією, інформує Ukr.Media.…
Соління — це смачні та корисні продукти, які можуть бути відмінним доповненням до різних страв. Однак після відкриття банки важливо правильно зберігати соління, щоб зберегти їх смак і уникнути псування. Ось кілька рекомендацій щодо зберігання солінь після розкриття упаковки, інформує…
Порада: для цього рецепту вибирайте дрібну картоплю, інформує Ukr.Media. Приготування: Картоплю очистіть, добре промийте та просушіть за допомогою паперових серветок. Кількість інгредієнтів регулюйте на свій смак та кількість картоплі. З'єднайте картоплю з сіллю, спеціями та олією. Додайте 5-6 столових ложок…
Справжня оливкова олія повинна мати «свіжий» запах. Смак при цьому може бути як нейтральним, так і гіркуватим або гострим, розповіли біохіміки, інформує Ukr.Media. За словами експертів, підробка оливкової олії може набувати кількох різних форм, але найчастіше зустрічаються два типи фальсифікації.…
Попри той факт, що класичний борщ володіє усталеною рецептурою, існує маса варіацій його виконання. Не тільки "стандартний набір" продуктів можна використовувати — кухарі регулярно експериментують з різними добавками і відтінками смаку, які змогли б перетворити звичний суп в кращу сторону,…
Дуже часто зелень я додаю одразу в каструлю. Коли суп уже готовий, відправляю в каструлю дрібно нарізану петрушку, кріп та зелену цибулю, інформує Ukr.Media. Відразу знімаю каструлю з вогню і даю настоятися супчику. Після того, як суп постоїть під кришкою…
Наскільки ми всі знаємо, обидва чаї робляться з однієї рослини, але обробляються абсолютно по-різному. У них абсолютно різні хімічні властивості, які впливають на наш організм. Але чи дійсно можна змішати зелений і чорний чай? З цим ми розберемося в сьогоднішній…
Один із улюблених моїх рецептів! Найсмачніший цибульний пиріг, який ми називаємо "Цибулева піца". Рекомендую, якщо не куштували, інформує Ukr.Media. Інгредієнти: Цибуля — 500 г Бекон — 50 г (можна замінити ковбасою або зовсім виключити) Яйце — 1 шт. Сметана —…
Деякі просто відправляють подрібнений інгредієнт на сковорідку з олією та доводять до готовності, інформує Ukr.Media. Так, така цибуля буде непоганою, але бездоганною назвати її не можна. Деякі господині у процесі смаження вводять ложку цукру. В результаті цибуля виходить карамелізованою. Ще…