Кухня — це серце кожного дому, місце, де народжуються найсмачніші спогади. У рубриці «Кулінарка» портал «Україночка» зібрав найкращу колекцію рецептів для будь-якого приводу. Щодня жінки ставлять собі питання «Що приготувати на вечерю?», і ми маємо на нього сотні смачних відповідей. Наші кулінарні ідеї підійдуть як новачкам, так і досвідченим господиням, які шукають натхнення для нових гастрономічних шедеврів.
Основа нашої рубрики — це доступність та зрозумілість. Ми публікуємо покрокові рецепти з простих інгредієнтів, які можна знайти в найближчому супермаркеті. Тут ви знайдете ідеї для швидких сніданків за 10 хвилин, ситних обідів для всієї родини та легких дієтичних страв для тих, хто стежить за фігурою. Окрему гордість становить наша випічка: від пухких домашніх пирогів до вишуканих тортів, які стануть окрасою будь-якого свята.
Ми також не забуваємо про наше коріння. Традиційна українська кухня займає почесне місце на нашому сайті. Секрети наваристого борщу, ідеального тіста для вареників та хрустких дерунів передаються з покоління в покоління. Крім того, ми ділимося кулінарними лайфхаками від шеф-кухарів: як правильно обрати м’ясо, як зберегти вітаміни в овочах та як красиво сервірувати стіл. Готуйте з любов’ю, експериментуйте зі смаками та збирайте рідних за одним столом разом із надійними рецептами від «Україночки».
РЕЦЕПТ ТЕЛЯЧИХ ЩІЧОК ТА ПЮРЕ З КАРТОПЛІ ТА БАТАТУ 4 шт телячих щічок 2 цибулини 1 морква 4-5 зубчиків часника 250 мл червоного сухого вина 40 г вершкового масла 20 мл рослинної олії 50 г борошна сіль чорний перець Технологія…
Капуста Болоньєзе Здається все вже придумано до нас Але ідей приготувати щось трішечки нове зі звичних продуктів буде не вистачати завжди Молода капуста з соусом болоньєзе – чи стейк з капусти – можна називати як хочеться, але смачно! Для “соусу”…
Ідеальний варіант для обіду, перекусу чи навіть святкового столу. Головний інгредієнт – шинка.. Соковита, ніжна та ароматна – вона додає страві справжнього домашнього смаку. Інгредієнти: • Тісто листково-дріжджове – 1 шт (500 гр) • Шинка “Перша столиця” – 200 г…
Голубці Наче все просто, але так смачно. У мене їх готувала бабуся, і в сезон молодої капусти я завжди згадую дитинство. До речі, голубці занесені до нематеріальної культурної спадщини України. Вони можуть бути з грибами або лише з овочами. Замість…
Це той випадок, коли готувати легко, а куштувати ну дуже смачно Хрумкі, пікантні, з ароматом паприки й часнику — неможливо зупинитись на одному! Інгредієнти: • Цибуля • Сир • Сухий часник, паприка, мелений перець, сіль — за смаком Спосіб приготування:…
Найбільше люблю свіжі котлетки. Поки вони ще соковиті й ніжні. І звісно, з картопляним пюре — таким, як у дитинстві. Молочним та пухким. Ділюся своїми фішками — одна з них — відсутність яєць. Без них котлетки соковитіші. Пропорції: 850 г індички (стегно)…
Іноді мені хочеться чогось дуже шоколадного, та й ще зі склянкою холодного молока – мммм. Ловіть простий рецепт: -130г масла 82.5% -2 яйця -180г цукру -170г борошна -50г какао -50-80г шоколаду -10г розпушувач -70-80г цукрової пудри масло кімнатної температури збиваю…
Готую його щоразу, коли хочеться чогось смачного, але без зайвого клопоту. Смаки — просто бомба! Інгредієнти: ⁃ яйця ⁃ листя салату ⁃ крем-сир ⁃ сушені томати ⁃ каперси ⁃ кінза ⁃ лосось Спосіб приготування: 1. Збиваємо яйця до однорідної консистенції.…
Легкий, яскравий і дуже смачний варіант для обіду або вечері! Інгредієнти: • Паста “мушлі” Голден Паста — 100 г • Куряче філе — 200 г • Крохмаль — 1 ст. л • Перець — 1 шт • Томат — 1…