Категорія Кулінарка

«Кулінарка новини» – смачні ідеї для кожної господині

Рубрика «Кулінарка новини» – це джерело натхнення для всіх, хто любить готувати та прагне урізноманітнити своє меню. Тут ви знайдете смачненькі рецепти, які підкорять навіть найвибагливіших гурманів. Якщо ви шукаєте, що приготувати на обід чи святковий стіл, наша добірка допоможе знайти найкращі варіанти.

Ми розповідаємо про корисні продукти харчування, їхній вплив на здоров’я та способи їхнього застосування у кулінарії. Також у нас є цікаві ідеї для тих, хто хоче зробити свій раціон кориснішим, дотримуючись принципів здорового харчування.

Любителі української кухні знайдуть тут класичні та сучасні борщ рецепти, а також секрети приготування інших традиційних страв. Для тих, хто не хоче витрачати багато часу на кухні, ми підготували прості смачні рецепти, які легко повторити навіть початківцям.

Відкривайте нові гастрономічні горизонти разом із нами та смакуйте життя по-справжньому!

Як приготувати шпинат у вершковому соусі – рецепт легкого гарніру

Не бійтеся великої кількості шпинату, адже під час тушкування він значно зменшиться в об’ємі. Ця страва стане чудовим гарніром до м’яса, курки, риби, а також начинкою для пирогів. Для більш насиченого смаку вершкового соусу можна використовувати вершки з більшим відсотком…

Шоколадна сирна паска: перевірений рецепт Life UAportal

Настав час готуватися до Великодня.  сьогодні для вас рецепт перевірений роками. Шоколадна заварна паска Інгредієнти: сир кисломолочний 5% – 500 г яйця – 3 шт. тросниковий цукор – 20 г вершки 15% – 100 мл молоко 2,5% – 100 мл…

Рецепт святкового м’ясного рулету Life UAportal

До Великодня підготувала для вас рецепт традиційного м‘ясного рулету. Смачних та затишних вам свят! Вам знадобиться: 2,5-3 кг свинячої грудинки 1 головка часнику червоний перець чилі (сушений) 4 ст. л. олії соняшникової рафінованої  сіль чорний мелений перець Вибираємо на ринку…

Рецепт сирної паски Life UAportal

Ділюсь 2 моїми улюбленими рецептами. Перший простіший, другий складніший і солодший. 1-холодного готування: ♦️400 г кисломолочного сиру 9% ♦️100 г сгущеного молока ♦️20 г масла 82.5% 50 г білого шоколаду 50 г молочного шоколаду 50 г шоколаду 80% у кисломолочний…

Що корисніше для здоров’я чай чи кава – яка різниця між кавою та чаєм – порівняння споживання чаю та кави

Якщо порівнювати вживання чаю та кави, то в цьому випадку в гру вступає безліч чинників. Відмінності між цими напоями відображаються у їхніх смакових характеристиках та перевагах для здоровʼя. Смак і аромат Якщо порівнювати споживання чаю і кави, то одна з…

Рецепт паски бріош без довгого вимішування тіста Life UAportal

Це французька техніка приготування тіста з великим вмістом вершкового масла. Завдяки цьому пасочки виходять дуже ароматні, ніжні та солодкі. А ще, за цим рецептом набагато легше готувати паски, адже не потрібно так довго вимішувати тісто.  Інгредієнти: • Борошно — 500…

Рецепт панеттоне: найсмачніша паска на Великдень Life UAportal

Опара: 65 мл води (кімнатної температури) (4 ст. л.)25 г свіжих пресованих дріжджів (1/4 пачки 100 г) 130 г борошна Манітоба (з відсотком білку – 13-14%) (4 ст. л. з гіркою та 1 ч. л. без гірки) Приготуємо опару: Змішуємо…

Великодня солодка грудка: готується дуже легко з простих інгредієнтів Life UAportal

Друзі, сьогодні ми з вами будемо готувати святкову великодню страву – солодку грудку. Готується дуже легко з простих інгредієнтів. Обов’язково приготуйте. Великодня солодка грудка. 1 л молока 500 г яєць (10 шт) 100 г цукру (4 ст. л. з гіркою)…

Рецепт ідеальної глазурі для паски Life UAportal

Великдень вже зовсім скоро. Тож якщо ви шукаєте рецепт ідеальної глазурі для пасочок — я вже підготував його для вас. Ця глазур виходить не лише гарною, але й дуууже смачною. Вам знадобиться: Згущене молоко – 130 г; Сухе молоко –…

Скільки потрібно варити кальмара, щоб він вийшов ніжним Life UAportal

Як готувати щупальця кальмара?  У киплячу на великому вогні воду опустити підготовлені кальмари. Дочекатися поки вода знову закипить, каструлю накрити кришкою і зняти з вогню. Хвилин через 5 м’ясо буде готове і воду можна злити. Основне, що слід пам’ятати –…

Суперпростий рецепт лаваша

Інгредієнти: 800 грам борошна 400 грам води холодної 1 чайна ложка солі Замішуєте тісто і залишаєте в пакеті на 2-3 години. Роскатуєте тоненько і без олії смажете на пательні. Смачного! Джерело:instagram.com Источник

Як приготувати вершковий суп зі спаржею – рецепт легкого обіду

Спаржевий суп – це не просто легка та швидка страва, а й справжня вітамінна бомба, яка наповнить ваш організм корисними речовинами та подарує відчуття весни. Приготувати цей суп можна лише за 20 хвилин, а смак та аромат вас приємно здивують.…