Слаш – освіжаючий крижаний напій або літній заморожений десерт родом із Сицилії, де його ще називають granita. Я пам’ятаю такі апарати ще з дитинства. На морі влітку стояли великі кольорові холодні ємності, які вабили мій дитячий розум. Це була мрія.…
У розпал літа кабачки — один із найдоступніших овочів, а отже, чудова можливість приготувати смачну та поживну закуску на зиму. Кабачкова ікра давно стала улюбленим консерваційним рецептом багатьох господинь, а справжній варіант, приготований за стандартами СРСР, сьогодні вважається майже делікатесом.…
В Україні достигла чорна смородина — одна з найкорисніших ягід сезону. Щоб максимально зберегти її вітаміни, краще обійтися без варіння. Саме тому заготівля смородини без термічної обробки — ідеальний варіант для зими. Рецепт настільки простий, що впоратися з ним може…
Насправді його можна приготувати і вдома, і в будь-якій іншій ємності. Наприклад, у гусятниці чи товстій каструлі з кришкою. І найголовніше – його не треба довго вимішувати! Хліб може бути дуже простим! Інгредієнти: 400 г пшеничного хлібного борошна 300 г…
Соковиті та надзвичайно смачні мариновані огірки вже давно стали однією з візитівок McDonald’s. Та приємна новина в тому, що зробити подібні вдома зовсім не складно — процес приготування простий і доступний кожному. Про це пише glavred. Для цього вам знадобляться…
Якщо раптом друзі або родичі хочуть поділитися з вами кабачками, то можете сміливо брати. У мене для вас є чудовий рецепт, який вам обов’язково треба приготувати! 900 г ще ніжних цукіні 3 чайні ложки солі 2 ст.л. меду 2.5 ст.…
КУКУРУДЗА ЯК У БЕРДЯНСЬКУ Солодка, соковита, з ароматом літа — і готова за 10 хвилин! Готую її в рукаві — без зайвого жиру і брудного посуду. Інгредієнти: • Кукурудза — 3 качани; • Вершкове масло — 30 г; • Часник…
У приготуванні досить проста. 250 г м’якоті стегна курки 1 ч. л. кукурудзяного крохмалю 1 ст. л. соєвого соусу сіль, перець Соус: 1 ст. л. цукру 30 г білого сухого вина 1 ст. л. яблучного оцту 2 ст. л. соєвого…
Все літо почесне місце в одеському меню займає щось фаршироване: спочатку це кабачки, пізніше – болгарський перець, ще пізніше і у меншої кількості любителів – сині. Кожна господиня має свій улюблений і однаковий для всіх цих овочів фарш, тому я…
Вершкове масло — як у ресторані! Але вдома. І навіть краще. Цей рецепт — для тих, хто хоче зробити звичайний хліб незвичайним. Ароматне, насичене, з характером — ну просто любов з першого шматочка. Інгредієнти: Вершкове масло кімнатної температури Копчена грудинка …