Категорія Кулінарка

Піца на сковороді: особливо смакує дітям | Блог | Уріель Штерн

Піца, неаполітанському стилі на сковорідці. Літо, діти, піца. Не можна зробити справжню піцу без печі з температурою нижче 300. Але діти люблять піцу. Місити тісто руками це варварство, якщо у вас дружина не куплена вами з рабства. Отже, ми маємо…

Теплий азійський салат | Блог | Ектор Хіменес-Браво

Цей салат — завжди улюбленець на столі. Легкий, хрусткий і дуже ароматний. Особливо смачний, коли ще теплий — прямо з пательні.  Інгредієнти: • Яловичина — 300 г; • Огірки — 1 кг; • Болгарський перець — 2 шт; • Цибуля…

Картопляна запіканка з яловичиною і шпинатом | Блог | Ліза Глінська

Друзі, це смачний, простий, корисний та швидкий рецепт. Ідеальна страва для сімейного обіду чи вечері! 1,5 кг картоплі 300 г яловичого фаршу 400 г цибулі-порей (біла частина) 200 г шпинату 200 г твердого сиру 2 яйця сіль (за смаком) перець…

Пиріжки з вишнею, як у дитинстві | Блог | Володимир Ярославський

Швидкий, робочий і дуже смачний рецепт. ІНГРЕДІЄНТИ: 400 г молока 1шт яйце 75г цукру 25–30 г свіжих дріжджів Духмяна Хата 75 г масла 75 г олії ~700 г борошна 5г солі  У тепле (не гаряче!) молоко додаю цукор, перемішане виделкою…

Куряча печінка на мангалі — просто, швидко і дуже смачно! | Блог | Алік Мкртчян

Це той випадок, коли прості інгредієнти дають ідеальний результат — якщо все якісне. Тому беру печінку від “Наша Ряба” — свіжа, без зайвої води, чиста. А для маринаду — сіль та спеції “Секрети Шефа” — з ними завжди баланс.  Інгредієнти:…

Тіста без тіста: смачний поживний сніданок | Блог | Алік Мкртчян

Піца без тіста — білкова, дієтична, смачна! Це наш улюблений сніданок — швидкий, простий і ситний. А головне — без докорів сумління.  Інгредієнти для основи: ✔ 300 г творогу ✔ 2 яйця  ✔ 80 г борошна ✔ Сіль — на…

Борщ за улюбленим рецептом | Блог | Володимир Ярославський

Борщ! Його знає весь світ, і кожен українець ним пишається! У кожного свій рецепт. У мене теж є улюблений. Саме за цим рецептом я готую борщ у своїх ресторанах, на приватних вечерях за кордоном, на офіційних заходах та вдома для…

Сендвіч без борошна і зайвих калорій | Блог | Ектор Хіменес-Браво

Легкий, соковитий, хрусткий. Ідеальний для вечері — або щоб узяти з собою. Запікаю баклажани на пергаменті  — не прилипає, не рветься, тримає тепло, як треба. Ніякого клопоту — тільки результат.  Інгредієнти: • Баклажан — 1 шт; • Твердий сир —…

Курячі крильця за 12 хвилин: швидкий рецепт | Блог | Володимир Ярославський

Курячі крильця за 12 хвилин. Я вражений! Ну, що я люблю смачно поїсти – ви й так знаєте. А після роботи, де щодня куштую витребеньки, іноді так хочеться чогось простого. Тож курячі крильця — от моє guilty pleasure.  1 кг…

Бендерики з куркою та сиром: рецепт | Блог | Ліза Глінська

Це щось новеньке, такого ми з вами ще не готували. Все легко та просто, а смакує, ммм… Моя родина їх просто обожнює. То ж приготуйте і для своїх цю смакоту! Вони вам будуть вдячні)) Тісто: 500 мл теплого молока 225…