Категорія Кулінарка

Ситний пиріг з шинкою: ідеально для обіду | Блог | Ектор Хіменес-Браво

Ідеальний варіант для обіду, перекусу чи навіть святкового столу. Головний інгредієнт – шинка.. Соковита, ніжна та ароматна – вона додає страві справжнього домашнього смаку.  Інгредієнти: • Тісто листково-дріжджове – 1 шт (500 гр) • Шинка “Перша столиця” – 200 г…

Як приготувати смачні голубці: рецепт | Блог | Володимир Ярославський

Голубці Наче все просто, але так смачно. У мене їх готувала бабуся, і в сезон молодої капусти я завжди згадую дитинство. До речі, голубці занесені до нематеріальної культурної спадщини України. Вони можуть бути з грибами або лише з овочами. Замість…

Цибулеві чіпси з сиром: хрумкі, пікантні — неможливо зупинитись на одному! | Блог | Ектор Хіменес-Браво

Це той випадок, коли готувати легко, а куштувати ну дуже смачно Хрумкі, пікантні, з ароматом паприки й часнику — неможливо зупинитись на одному!  Інгредієнти: • Цибуля • Сир • Сухий часник, паприка, мелений перець, сіль — за смаком  Спосіб приготування:…

Котлетки з індички: секрет, як їх зробити соковитими | Блог | Володимир Ярославський

Найбільше люблю свіжі котлетки. Поки вони ще соковиті й ніжні. І звісно, з картопляним пюре — таким, як у дитинстві. Молочним та пухким. Ділюся своїми фішками — одна з них — відсутність яєць. Без них котлетки соковитіші. Пропорції: 850 г індички (стегно)…

Дуже шоколадне мармурове печиво | Блог | Володимир Ярославський

Іноді мені хочеться чогось дуже шоколадного, та й ще зі склянкою холодного молока – мммм. Ловіть простий рецепт: -130г масла 82.5% -2 яйця  -180г цукру -170г борошна -50г какао -50-80г шоколаду -10г розпушувач -70-80г цукрової пудри масло кімнатної температури збиваю…

Омлет з червоною рибою: смачний сніданок | Блог | Ектор Хіменес-Браво

Готую його щоразу, коли хочеться чогось смачного, але без зайвого клопоту. Смаки — просто бомба! Інгредієнти: ⁃ яйця ⁃ листя салату ⁃ крем-сир ⁃ сушені томати ⁃ каперси ⁃ кінза ⁃ лосось Спосіб приготування: 1. Збиваємо яйця до однорідної консистенції.…

Салат з макаронами: дуже смачний варіант для обіду або вечері | Блог | Ектор Хіменес-Браво

Легкий, яскравий і дуже смачний варіант для обіду або вечері!  Інгредієнти: • Паста “мушлі” Голден Паста — 100 г • Куряче філе — 200 г • Крохмаль — 1 ст. л • Перець — 1 шт • Томат — 1…

Сніданок за 5 хвилин: готую щодня | Блог | Ектор Хіменес-Браво

Готую так майже щоранку — просто, швидко і дуже смачно. Спробуйте і ви. Інгредієнти: – яйця – томати – крем-сир – спеції (на ваш смак) – слабосолений лосось Спосіб приготування: 1. Збиваємо яйця до однорідності 2. Готуємо омлет на сковорідці…

Пиріг з картоплею та цибулею: вийшло ну дуже смачно | Блог | Володимир Ярославський

Картопля та цибуля на новий лад – у смачному пирозі! В залежності від способу обробки продуктів ми можемо отримати зовсім різний результат навіть зі знайомих поєднань! Цього разу красивий пиріг з цибулею та картоплею з’їв практично сам! Для тіста: 180…